私は、美味しいレストランを巡っては楽しんでいますが、昔と比べると何回もは行きたくなくなりましたね。ですから１回の外食がとても大切。
先日ランチでの会食がありました。フレンチに和を取り入れた大変おいしい店。サワラに添えたカポナータも驚く程繊細で、味がしっかり浸みて美味。ポークのシャンペンソースも素晴らしかった。
だがしかし、サービスが感じ悪ーい。
お金を払う段になって、１人分が￥２，６２５。細かいので、７名の参加者が一人ずつ支払してもよろしいかと聞けば、ダメと言われた。これは仕方がないとしても、１人が一万円を崩して欲しいとの要望には「そんなことは自分でやってください」と言われたとのこと。
オーナーさんは頑張ってきたのでしょうが、もう少し目を光らせていないといけないのではないでしょうか。