ある方にお会いするため

地方市場まで。


ついでに直売所に寄ったら

カボチャをおまけにいただきました。


ハロウィン用

なんだかうれしいアップ


四季折々の菜摘歌(なつみうた)-直売ハロウィン

今日の東京は

ハロウィンの仮装をした人が

到るところに歩いていました。



四季折々の菜摘歌(なつみうた)-電車ハロウィン

普通に電車に乗っていらっしゃいます。


ほかの乗客の方が

到って普通にしているところも

面白いでしょう?


四季折々の菜摘歌(なつみうた)-ヒルズハロウィン2


こちらは麻布のお隣、六本木。

小さいお子さん、かわいいですね。

六本木ヒルズのお店では

キャンディーやチョコレートが

「ご自由にどうぞ」

とおいてありました。


植木鉢にもカボチャ。



四季折々の菜摘歌(なつみうた)-ヒルズハロウィン1


自分用のハンカチをあつらえたついでに

ちゃっかりチョコレートをいただきですドキドキ



今回オーダーしたのは

ハンカチの四隅に手刺繍が入ったもの。



四季折々の菜摘歌(なつみうた)-リンゴ刺繍ハンカチ


美味しそうなリンゴ

そのリンゴを半分に切って

ウサギの形にしたら…



四季折々の菜摘歌(なつみうた)-ウサギ刺繍ハンカチ


本物のウサギになっちゃった?


そんなイメージです。

(わかなの「W」つき。)



野菜ソムリエのお仕事の時に

つかおうと思っています音譜



「なんだか高級そう」

と思うかもしれませんが、



刺繍を入れても

お土産のお菓子くらいお値段で

作ることができるんですよニコニコ



わたしはよく
東京にいらっしゃった

野菜関係のお客様をこちらに

ご案内させていただいておりますドキドキ

東京のお土産に

またご自身へのご褒美などに

野菜や果物のハンカチ

いかがでしょう?


   ベルおねがいベル


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ペタしてね

野ばらの枝は茶色の琥珀や

紫がかった霰石でみがきあげられ、

その実はまっかなルビーでした。

       (宮沢賢治「十力の金剛石」)



四季折々の菜摘歌(なつみうた)-種なしザクロ1


とても、きれい…キラキラ



農業のコンサルタントをなさっている

農業総合研究所の

及川智正さま

少し前に贈ってくださいました。


こちらはルビーの野バラではなく

とても珍しい種なしザクロの一粒



「種なしザクロの畑を持っているのは、

僕だけです。」



以前、及川さまはそうおっしゃっていました。



「食べてみたい」といったのを

覚えていて下さったのですね目



ありがとうございますアップ

とてもうれしいです音譜



四季折々の菜摘歌(なつみうた)-種なしザクロ2


白い種のようなものは見えますが、

種なしと言うだけあって、

やわらかく気になりません。



そして、

収穫が遅れてしまったとのことですが、



樹の上で熟しただけあって

ジャムのように甘いのです。



愛用の糖度計で計ったら

なんと17.5度!!



リンゴやカキが14度

梨が12度くらいでしょうか…。



驚きの甘さです!!



ケーキ、ジャム、ジュース

とても幅広い用途に

つかえることでしょう。



ザクロはまた、

鬼子母神の果実でもあり

繁栄をもたらす果実といわれています。



かけ軸のように仕立て、

感謝とともに

及川さまのますますのご発展を

お祈りさせていただきますドキドキ


四季折々の菜摘歌(なつみうた)-種なしザクロ3


さて、文頭の宮沢賢治のお話は

「十力の金剛石」をさがす

王子のお話。



十力の金剛石とは、

何のことなのでしょうか?



「十力の金剛石はきょうも来ず
めぐみの宝石はきょうも降らず
十力の宝石の落ちざれば、
光の丘も まっくろのよる」



ルビーでできた野バラは歌い、

金剛石を心待ちにしています。



そして十力の金剛石が降った時…



「十力の金剛石は

野ばらの赤い実の中の

いみじい細胞の一つ一つに

みちわたりました。」



もう、おわかりになりましたよね。



農業に関わっている、私の周りの方は

不思議なことに雨男雨女ばかり…



及川さまも

強力な雨男なんですって。



どうか、日本各地に

恵みの雨を降らせて下さいますように虹



でも、やりすぎ禁止得意げ



   ベルおねがいベル


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ボスではなくブスのお話です。


以前、カボスのことを書いたときに

語源のことに触れました。



「カブス」が「カボス」になまった?



↓カボス↓

http://ameblo.jp/spring-vegetable/entry-10341103280.html



カブスはf. kabusu

カボスはC. sphaerocarpa


学名も違いますし

まったく別のもの。

そうはいっても

見なければわかりませんよね。



百聞は一見に如かず

皆さまに「カブス」

お見せしたいと思っていましたドキドキ


四季折々の菜摘歌(なつみうた)-カブスとカボスとスダチ
カブス・カボス・スダチ(黄色くなってしまいました)


カブスの大きさは

温州ミカンよりも少し大きいくらいです。



この3つの酸味を比べると

大きいもの方が和らぎます。

四季折々の菜摘歌(なつみうた)-輪切りカブスとカボスとすだとい
カブス・カボス・スダチ

早口言葉のようですね。



ちなみにシークヮーサー

さらに小さいサイズ。

我が家では

このような香酸柑橘が常にあります。


半分に切って果汁を絞り

ハチミツとあわせて

お湯で溶いていただいていますニコニコ



喉をあたためるための習慣なのですが、


ゆっくりゆっくり飲んでいると

日向ぼっこをしている気分になります。



お肌にも大切な

ビタミンCもたっぷり。



ビタミンCは

コラーゲンの生成にも必要ですし

ストレスからも私たちを守ってくれるのです。



私は仕事で着物を着るので

白い肌は必須。

美白効果にも期待しています。



そうそう、別のコラムに書いたのですが

カンボジアではコブミカンネイルケアに使うのです。



ちゃぶーん!食べ物ニュース

霜村春菜の「食からみたインドシナ3」


ブサイクみかんでカンボジア美人 

http://chaboon.jp/news/2009/03/24_post-152.php



柑橘類で美しさをみがいてくださいねニコニコ


   ベルおねがいベル


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