☆ニンジン、キャベツ、豚肉、卵、レンコン……みんな「薬膳食材」です スーパーで買える食材で薬膳
みなさんは、「薬膳」食材といったら、何を思い浮かべますか？
枸杞の実でしょうか。
烏骨鶏でしょうか。
ちょっと詳しい方なら、当帰や桂園を思い浮かべるかもしれませんね（火鍋のスープによく入ってます）。
でも、これだと「毎日」はできません。
毎日の食事で、身体を治し、体調を整えるのが薬膳なのに。
でも、諦めないでください！
実はスーパーで買える食材で、充分「薬膳」は実行可能です。
長芋、キャベツ、豚肉、卵、海苔……こうしたものは、すべて「薬膳食材」なんですよ！
食事で身体を治し、体調を整える「薬膳」は、毎日続けることで効果が出ます。
特別なときにだけ食べたのでは、身体を変えるところまでたどり着きませんものね。
毎日自分で実行する薬膳を、別の言葉で「食養生」と言います。
誰でも、自分で、普段の食事で、健康管理できるようになったら、みんなもっと幸せで楽しく暮らせるんじゃないかな～……
まつもと漢方堂で開講している薬膳レシピ講座には、まつもとのそんな思いを込めました。
次回、11月15日は「毎日の食事で便秘を解消する！薬膳レシピ講座in札幌」は、こちらのメルマガにご登録のみなさんから、10月14日お受付を開始します。
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