見に来て下さってありがとうございます
アオゲイトウかも？
水やり以外は放置状態の
プランター菜園(雑草だらけ)の話しです。
前回の記事はこちら
↓
と思っていた雑草に穂が出て、
正体が判明しました。
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こちら、てっぺんの穂。
こちらの⭕も穂。
↓
正体は・・・・・
やっぱり、アオゲイトウでした！
ウィキペディアによると
若芽・若葉は食欲可能だそうですが、
成長すると毒性があるようです。
うっかり成長した葉を食べたら怖いので、
食べるのはやめておきます
イヌビユ(雑草)の穂は、今こんな感じ。
↓
穂が長いので、
ホナガイヌビユだと思います。
ウィキペディアによると、
ホナガイヌビユの葉は食用になり、
ジャマイカ、モルディブ、インドでは
普通に食されているようです。
アーユルヴェーダ伝統医学のハーブとして
利用されていて、葉以外の種子も
水で茹でたり、ビスケットにしたり、
スナックとしても食用可能だそうです。
イヌビユって、スーパーフードで有名な
『アマランサス』の仲間らしい
ホナガイヌビユ（穂長犬莧）の学名は Amaranthus viridisだそうです。
↑
アマランサスですね。
スーパーフードの仲間が
勝手に生えてきてラッキー
実際食べたら美味しかったし
それって最高じゃん！(ちいかわハチワレ)
そうそう、
ミニトマトは枯れました
↓
雑草だらけですが、
バジルは生き残ってます。小さいけど。
↓
もう一つのプランターはこんな感じです。
↓
梅雨時はキノコだらけでしたが、
今はキノコは生えてきません。
菊とかコスモスの葉みたいなやつは
ベビーリーフの葉です。
ベビーリーフ(サラダミックス)の種の袋に
種類が記載されていなかったので、
何の葉なのか不明です。
ベビーリーフの
サラダミックスなのに、
なぜ一種類しか生えてないのかというと、
去年ベビーリーフの
サラダミックスを種から育て、
なんとなく一本だけ残してみたら
種子が出来るまで育ち、
そのまま放置してたら種が落ちたようで、
それが芽を出し今の状態に。
プランターの下の方に横たわっている
枯れたやつ、これの子孫ですね。
↓
うちのベビーリーフ(サラダミックス)は、
固定種です。
種には固定種とF1種があって、
F1種は１代で終わりますが
固定種は種が出来たら次の代に続きます。
固定種、
上手くいけばエンドレスです ∞
固定種とF1種には、
どちらもメリットデメリットがあり、
育てるのが家族で食べる分だけなら
固定種で大丈夫ですが、
大量に収穫して売るのなら、
発芽や育成が揃うF1種がいいようです。
色んなサイトに
固定種とF1種の違いが載っています。
ベビーリーフと一緒に生えてる
丸みのある三角の葉は『ホナガイヌビユ』。
隣りのプランターから種が飛んだようで、
こっちにも生えてきました。
あとは、
再生青ネギが2本ヒョロッと生えてます。
前はもうちょっと本数が多くて、
素麺や納豆の薬味に重宝しました。
今育ってる植物は雑草も含め、
自然に枯れるまで水やりするつもりです。
たぶん、冬には枯れるかな
最近知ったのですが、
『有機栽培』と『自然栽培』は
別物だそうです。
これから少しずつ知っていき、
色々試していきたいです
『有機栽培』と『自然栽培』については
長くなるのでまた今度で。
有機栽培と自然栽培について、
最初間違えて書いたので一部書き直しました。
