【Cook Do極辣麻婆豆腐】辛口(挽き肉は別売り注意、分量を守ると良い)

今回は、若者が遊びに来たので、

『Cook Do極辣麻婆豆腐(辛口)』を作りました

挽き肉無し、豆腐半丁で作ってしまったので、

ちょっとしょっぱい仕上がりになってしまいました

分量を守れば良かった

激辛でしびれる、

ご飯が無いと私は食べれない

中村和成シェフの動画を参考に、

ニンニクの芽を入れました

麻婆豆腐御飯、白い辣油

香りと歯ごたえが良く、とても美味しかったです

勉強になりました。ありがとうございました。

何となく入れた油揚げは、合わなかった

原材料の１番目に豆板醤と記載されている

甜面醤は入っていない

前回の、甘口、みんな美味しい

『【麻婆豆腐CookDo甘口】＋創味シャンタン＝十分美味しい(知ってた)』

個人的には、手作りの陳健一風四川麻婆豆腐

これは、シウマイの餡で

『【『四川麻婆豆腐』と『餡かけかき玉豆腐』】シウマイ餡ハンバーグとさつまいもご飯』

これは、合い挽き肉で

『【レシピ再現・四川麻婆豆腐】陳健一シェフの動画・辛ウマ（材料ほぼ揃い・大成功・詳細有り）』

簡単ですが、

最後までご覧いただきありがとうございました。
また次回もよろしくお願いいたします。