今回は、市販品
CookDo麻婆豆腐（甘口）
十分美味しい（知ってた）
高齢者用にはこれぐらいの方が良い
・油不要で、アッサリする
（出汁の旨味の補強に創味シャンタン少々）
これで、味が決まってしまう
CookDoには甜面醤しっかり入っている
追い旨味で創味シャンタン・・小さじ１
記載通り長ねぎのみじん切り・適量
豆腐はサッと茹で
創味シャンタン入りお湯にレトルトを溶かして
しっかりトロミが付くまで沸かし
ねぎ入れ完成
外食レベルにとっても美味しい
（うちはCookDoが好み）
しっかり盛り付ければ、
お店で出されても分からないと思う
理想の提供形態①お店（品がある）
②自作の麻辣強め
近々使う予定の１００万食売れた、
「極」辛口
受け入れられるか不安
では、最後までご覧いただきありがとうございました。
また次回もよろしくお願いいたします。