ケンちゃんラーメン 平田店(山形県酒田市)

※月曜日の山形麺活二日目3軒目

ケンちゃんラーメン 平田店(山形県酒田市)



ラーメン(小盛) 600円

スープは他店に比べてアッサリ醤油味でダシ感も控えめな印象。塩分濃度はほど良くありますが全体的には薄味な感じがしました

麺は自家製の平打ち極太ねじれビロビロ麺。程よいコシはありますが、ケンチャンの中では柔らかめな印象。ただ量は多い気がしました

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューは濃いめの味付け。メンマはややしょっぱめでしたが、味付けは良かったです♪

ごちそうさまでした