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• 先月出してなかった生徒さま作品写真より.....イチゴの輪郭がきれいに出るように丁寧に...
• .#ガレットブルトンヌ #galettebretonne.クッキー缶に入れるためい...
• 只今、菓子工房SPATULEでは[母の日クッキー缶]販売のご予約受付中です。.オーガ...
• 基礎コース初回、絞りの練習レッスン作品より.シュケットを、写真撮って袋に詰めて、後はク...
• ドイツ .ウィーン菓子コース初回の生徒さま作品です.....黒けしを驚く程たっぷり使っ...
• .イタリア旅行を想いつつ作ったイタリアンクッキー.#カネストレッリホロホロとした食...
• .#フレジエ #fraisier.１パック半のイチゴを使用しました。基礎コース2...
• .基礎コース生徒さま作品より.練習の成果をうけとめる為にあえてシンプルに作っていただ...
• .#シュケット #chouquette.基礎技術レッスン、丸や星口金の絞り練習後の...
• 試作より.....#カネストレッリ　#Canestrelli.ジェノヴァがあるイタ...
• .#カネストレッリ　#Canestrelli.イタリア北西 ジェノヴァのあるリグー...
• .基礎コースの生徒さんが一年間練習してきたナッぺと絞りとカット・・・その成果を確かめるる...
• 生徒さま作品より.プティフール ドレッセPetis fours dresses....
• (...写真は２年前、生徒様作品より).お休みしていた新規レッスン募集を今月から再開し...
• .カシューナッツのほのかな甘さとクランベリーの酸味が感じられるよう甘さ抑えめのサブレです...
• #マラコフトルテ #malakofftorte.カスタードクリームにホイップクリーム...
• #タルトタタン.冷蔵庫にあった洋梨コンポートの切れっ端を一部混ぜてみたり、生地もシナモ...
• .ガトー オ モカGateau au moka.コーヒーとラム酒の効いた大人のケー...
• .来年までお片付け....の前に並べてみた。ガレットデロワのフェーブ。.コレクター...
• .ダコワーズ.オーガニックアーモンドをキャラメリゼしてミルサーにかけて作ったプラリネ...

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