よしこ日記♪ 〜メキシコ生活から日本へ〜 -23ページ目

よしこ日記♪ 〜メキシコ生活から日本へ〜

Hola!スペイン&イギリス&メキシコに滞在したよしこが、手軽なタパスの作り方、メキシコタコス、地中海の家庭料理〜海外生活情報を紹介していきます♪旬の有機野菜を使ったマクロビ食もご紹介します。
今は愛するメキシコ人の旦那さま、愛娘との日々楽しんでいます♪

Hola! Hello!


Como están?




Happy Easter  2021 うさぎ虹


Semana Santa 2021




イースターの日本語訳は「復活祭」です虹








スペイン語てはセマナ・サンタ。


時期は毎年変わりますキラキラ


日本は日曜日の2021/04/04でした🇯🇵


スペインは今日の45()です🇪🇸


2021年のセマナサンタは4月の第1週です




スペインのプロセッション(行進)を最初に見た時は、スペイン滞在三ヶ月目で最初の滞在地Salamancaでした。素晴らしさに感動しました〜キラキラキラキラ







セマナサンタはキリストの復活と春の訪れを祝う復活祭ですキラキラ


イエス・キリストは、ゴルゴダの丘で十字架に貼り付けられて処刑されました

それから3日後に予言通りの復活を果たしましたキラキラ


これを記念してイースターに復活祭が行われるようになり、キリスト教においてはクリスマスと並ぶ重要な行事ですピンク薔薇



イースター(Easter)の名称


春の女神エオストレ(Eoster)や春の月エオストレモナト(Eostremonat)に由来すると言われています。


春の祭りとキリスト復活のイメージが結びついたと考えられています虹




イースターのモチーフ



カラフルな卵の「イースターエッグ」ヒヨコ




カラフル✨






ウサギの「イースターバニー」うさぎ





新しい命が生まれ出てくる卵は、生命や復活の象徴ですヒヨコ



うさぎさんは多産であるため、繁栄や豊穣の象徴とされていますうさぎ




今日は娘ちゃんとイースターエッグヒヨコ

イースターうさぎさんうさぎサラダを一緒に作りましたピンク薔薇








ラッピングペーパーは教会⛪️のショップで見つけました音符


カトリック系の幼稚園だったので、お友達ファミリーにもお祝いで贈りましたキラキラハート





うさぎさんのサラダ


マッシュしたポテトに塩とバターを混ぜて

形を作りましたうさぎ桜


左がパパ、真ん中が娘ちゃん、右はママですラブラブ

似ていますねほっこり







我が家のうさぎさん、ミルクティーも三ヶ月になりました。とても元気に育っています音符







洗礼式の代母のご家族や教会⛪️からも、


温かいお心遣いやメッセージをいただきましたほっこりお願いハート


いつもありがとうございますキラキラ桜桜桜


Hola! Como están?




今週、無事に娘が卒園しましたほっこりラブラブ


本当に素敵なお式でした〜 


後ほどブログにアップしていきたいと思いますキラキラ






今日は幼稚園での最後のお弁当について書きたいと思いますルンルン


先週の金曜日が最後のお弁当でしたほっこりハート





年少さんの頃はまだ小さな小さなお弁当箱🍱


最初の頃、作り慣れない私は日々試行錯誤して


海苔や型を使ってちょっとキャラ弁っぽくしたり


ミニミニハンバーガーや肉団子、煮物など


すべて手作りをしていました。


(今はたまに冷凍にもお世話になります〜ニコ流れ星




その頃は前に住んでいたマンションで


キッチンも狭くてアセアセ使いづらく…


パパのお弁当も一緒に作っていたので


毎日が目まぐるしいキッチンでした〜ガーンガーンガーン





あれから3年が経ち…


お弁当も盛りだくさんで、メニューはほぼ同じラブラブ







右矢印おにぎり(塩おにぎり、塩昆布、卵、鮭、梅味噌)

右矢印卵焼き

右矢印肉団子 または 塩麹入りチーズハンバーグ

右矢印ブロッコリー🥦

右矢印ミニトマト

右矢印おにぎり または サンドイッチ

右矢印大根と人参の煮物

右矢印人参グラッセ

右矢印唐揚げ

右矢印お弁当用 ミニグラタン

右矢印ミニパスタ

右矢印ほうれん草のバターソテー

右矢印たまに胡麻団子

右矢印さつまいも🍠

右矢印高野豆腐

右矢印お漬物

右矢印タコさんウィンナー

右矢印

右矢印黒毛和牛の焼き肉

右矢印大学芋

右矢印かまぼこ

右矢印サラダ🥗

右矢印キャロットラペ

右矢印メキシコ🇲🇽のケサディージャ🧀



こんな感じをルーティーンで作っていましたほっこりナイフとフォークラブラブ






なかなか上手く盛れませんが〜ぶー











コロナ自粛後からのお弁当だったので


スタートは7月ごろからでしたが…ほっこり



食材はなるべくオーガニックで体に優しい素材でキラキラ


毎日たくさんの愛情を込めて作りましたニコハート





最後の日のお弁当🍱虹


盛りだくさん





娘からお手紙が入っていましたラブ


嬉しい〜ドキドキドキドキドキドキドキドキ ありがとうラブラブ





私からもラブラブ







小学校に入学したら…


これからは給食になりますが


みんなとの給食も楽しんでくださいキラキラビックリマークビックリマーク虹虹虹





また遠足などで作る日を楽しみにしていますグッド!ドキドキ




三年間、いつもピカピカにきれいに食べてくれてありがとうキラキラお願いキラキララブラブ





Hola! 



今週末は家族で初スキースノーボードに行く予定でしたショック雪の結晶
何度も打ち合わせして、買い物して荷造りと準備をしていました虹


娘も久しぶりの家族旅行で、初スキーで1年前から楽しみにしていました富士山
今回は残念ですが、また落ち着いたら頃に行きたいと思いますほっこりキラキラ

(ちなみにパパとは軽井沢スキー🎿に新婚時代に行きました。パパは初スキー音譜



今はstay home 🏡stay safety and healthy 

おうち時間も引き続き楽しんでいますラブラブイエローハーツ





我が家に…新しい家族が加わりましたラブラブラブラブラブラブラブ

うさぎネザーランド・ドワーフちゃんですイエローハーツ

ネザーランドドワーフのでミルクティーカラーラブラブ




ネザーランドドワーフは、ピーターラビットのモデルになったウサギです。


メモ📝で備忘録が好きなので、うさぎを飼うまでもブログにも記録します〜

うさぎを飼うのは🐇、スペイン在住以来で約20年ぶりになります。
うさぎが大好きで毎日心の癒しでしたラブ


バルセロナのメインストリート
las Ramblas通りで見つけて、大きくならないミニうさぎと聞いていましたが、日に日におおきなりました。
2年ほど飼育して帰国する時に、日通の海外引越しに聞いたら持ち帰れないとのこと滝汗アセアセ
バルセロナの日本人の親友にお願いをして…約8年生きましたほっこりハート
たかしくん、本当に長年ありがとうございますお願いキラキラ



日本での購入、飼育は初めてなので
お迎えする前に準備をしましたOK



🌸ケージ 60cm
🌸うさぎさんのふわふわベッド
🌸トイレ3つ(ケージ用、お外用、キャリー用)
🌸うさぎさんのエサ
チモシーの牧草、青パパイヤ、乳酸菌
🌸エサ入れ 二つ(チモシー入れ)
🌸水入れ
🌸うさぎさんのソファ
🌸ジョイントマット
🌸グルーミングブラシ
🌸グルーミング仕上げブラシ
🌸ヒーター
🌸サークル
🌸チモシーボール
🌸キャリーケース
🌸キャリーリュック(カプセルタイプで可愛いドキドキ
🌸温度、湿度計(元々、昨年から自宅に置きました)
🌸爪切り

娘も、これから一緒にちゃんとお世話をするお約束をしてお年玉からうさぎグッズも購入しましたビックリマークキラキラ



1️⃣まずはうさぎカフェに伺いましたほっこり
可愛いうさぎさんと触れ合いながら飼育方、
お迎えする前に必要なもの、うさぎの専門病院などお話しを聞かせて頂きました流れ星



こちらのお料理やスイーツ美味しいですラブ




2️⃣うさぎ専門店へ。
自宅近くから、何度も電車を乗り換えて行くお店、
駅から20分くらい歩くお店もあったり。


大型店から個人店まで、パパと娘の三人で何度も通い…お迎えする可愛いうさぎちゃんに出会えるように探し続けました音符



値段も場所や、種類、年月によって様々です。
(スペインでは一匹数千円で購入できましたが、日本は純血種は10万前後するんですねーびっくりしましたポーン)



3️⃣1月中旬にミルクティちゃんに出会う。
ネザーランドドワーフでオランダ🇳🇱の純血種ですニコ 


おとうさん、おかあさんも居るので将来大きくなった時にお顔や体の大きさがわかります。

とっても美人さんラブラブ

まだ小さな赤ちゃんなので、お母さんのおっぱいをまだ飲んでいるのでお迎えは次の週に。
お迎えする準備はばっちりグッド!ひらめき電球



4️⃣今後のためうさぎさんの専門医や、万が一預けられるうさぎさんのホテルを探しましたOK
どちらも車で15-30分ほどで行けます。

意外と私が住む路線には、うさぎ専門店が多いことに気づきましたビックリマークキラキラビックリマークラブラブ嬉しい❣️ありがたい❣️です




うさぎは可愛くて癒される〜ピンク薔薇

娘もパパも夢中になっていますキラキラ



いま、6歳の娘ちゃん

早いもので、もうすぐ小学生になりますピンクハート



最近はバイオリン🎻とピアノ🎹を習い始めましたニコ





弦が引っかからないように、しっかりヘアスタイル







Hola! Como están?




あけましておめでとうございます🎍⛩


Feliz año nuevoクラッカー
Mucha salud para este año.ビックリマークラブラブラブラブラブラブ




今年で12回目の一緒のお正月ラブラブ



久しぶりのブログですニコ音譜キラキラ




昨年は新型コロナウイルスの影響で


多方面なイベントの中止あせる


学校や仕事も生活スタイルの


全般をやり方を変えて行うなどメモパソコン


例年通りには行えないことが多くありましたほっこり





会えない間の近況報告をこうやってSNSを使って皆さんにお伝えできるのが嬉しいですキラキラキラキラ




今年もメキシコ🇲🇽の家族とオンライン新年会で乾杯しました🥂♪




メキシコのpapá mamá, tías, hermana y sobrina など変わらないメンバーの元気な顔に今年は特にほっとしましたほっこりラブラブラブラブラブラブ


娘もスペイン語で挨拶やお話しを少ししましたよ〜音譜



コロナが落ち着いたら、学校の🏫長い休みはあちらで過ごしたら楽しいだろうなぁ🇲🇽🇪🇸✈️



今年は小学生になりますキラキラ






新年を家族とこうやって迎えられて、
娘の笑顔やいつもの歌声、踊りを見れて
パパの笑い声など…当たり前のような日常に感謝しますほっこりキラキラ



元旦の今日は、母の手作り料理に
おせちやお雑煮をいただきました。
美味しかった〜❤️🍽






私は何故か食後あたりから

しばらく頭痛がしてしまいアセアセあせる

夜まで自宅で寝込んでいました



今までの疲れが出たのかなはてなマークガーンはてなマーク



準備していたお正月遊びの🎍

福笑い
羽子板
凧揚げ
カルタ
黒ひげ
トランプ、UNO

などなど




今日は一緒に出来ませんでしたが、
娘は母やパパと楽しく遊べて良かったですキラキラ音譜




幸多き年となりますよう心よりお祈り申し上げます

今年もどうぞよろしくお願いしますキラキラキラキラ





令和3年元旦🐮

よしこ


無事に娘の洗礼式をむかえることができました。

感謝します。





結婚式みたい👰








メキシコ🇲🇽のおじいちゃまのロザリオ



亡き父がスペインの🇪🇸モンセラットで購入した

ロザリオ。今でも大切にしています。


日本のおじいちゃま


父は兄妹がたくさん居たけど、兄弟間で悲しい環境でした。


今でもそう思います。


なんでかな。