マクロビランチ＆スイーツ☆La Cafeteria organica y macrobiotic

こんにちは　よしこです




ゴールデンウイークに入り、毎日が夏のようないい天気です



昨年のGWは何をしていたのかな～なんて思ったら、人間ドックの検査や

Cinco de Mayo（シンコ　デ　マヨ）のフェスティバルへアミーゴ夫妻達と、

歌舞伎座にファミリーで行っていました


今年もCinco de Mayo（代々木）開催されるので、旦那はんと行こうかと思います

人混み、だいじょうぶかな





先日、マクロビのお友達とオーガニック＆マクロビカフェに行ってきました

西武池袋線・中村橋から住宅街にある『fato』というお店です。



まわりは閑静な住宅街の中にあります

メニューは３種類

入った途端、ああ～癒しな空間だ。いいな。。。

こんな感じのカフェを自分でもしたいなって思いました

席は、カウンター席、テーブル席、ソファ席。

私たちは、予約をしていてまったりソファ席に座りました。

自家製の天然酵母のパンも販売されています。


パン大好き

盆ごはん　美味しそう～　

５季の養生カレー、これまた漢方を取り入れて美味しそう。

体がよろこぶメニュー

盆ごはんランチです

自家製酵素ジュースも飲みやすくて、美味しい。おからコンニャクももちもち

我が家もたまに酵素ジュースを作りますが、家庭によって味が違いますね

我が家はレモンとリンゴ、甜菜糖で作ります

今の暖かい時期だと、発酵も早いですね。

※パンの天然酵母菌も、ほぼ同じ作り方です

マクロビのコンシェルジュ講座でたまたま席が近くなってから

いつも色んなイベントに一緒に行ったり、知り合って２年とは思えないほど

なんか語り合ってしまうMちゃん　久しぶりだった。会いたかったよ～

子育てや出産の話し、学校の事、夫婦について、友人との関係や距離など

色んな話しができました

Mちゃんのお子さんは、約２年ぶりの再会。前は100人BBQに行って以来です

あの時は、暑くてサバイバルでした～





そして、fatoのあとは同じく中村橋にある

お野菜スイーツの『どんぐりの木』へ

ここでは、さらにパスタと１０種類のおやさいが入ったシュークリームも食べました。

安定期に入って、食欲が止まりません～

シュークリーム、お野菜のうまみがいっぱいはいっています

重ね煮レシピも勉強になります

安心な食材と優しい味なので、店内は子供連れのママが多かったです。

Mちゃん、種からこだわる無農薬お野菜を持って来てくれました。

いつもありがとう～

べべと旦那はんと美味しくいただきます

また、カフェランチに行きたいな

Que tengan un buen fin de semana!

よい週末＆GWをお過ごし下さい。