有機豆乳＆塩麹ブラウニー☆Brownie de Chocolate Organico.

こんにちは　よしこです



大好きなブラウニーを焼きました


材料は


有機豆乳
わじまの海塩
自家製の塩麹　少々
オーガニックチョコレート、またはカカオ
無塩バター
薄力粉、またはホットケーキミックス
ベーキングパウダー
卵


甘味は、白砂糖は使わずに甘酒＆メキシコ産のアガベシロップです。

まろやかで美味しく出来ました

ナッツも胡桃やアーモンド、オレンジピールは定番です

ホイップクリームは植物性で、アガベシロップで甘みをつけました

オーブンから出てくる時、わくわくしちゃいます

表面はサックリ、中はしっとりなブラウニー

牛乳の代わりに豆乳
白砂糖の代わりに甘酒やアガベシロップ

チョコレートはこちらを使いました

旦那はんが、今の会社の方に漢字練習のカルタをプレゼントしてもらいました

とても喜んで、毎日一緒にしています。（わたしも勉強になります）

ありがとうございます




さきほど焼いたブラウニーを、会社のみなさんに包んでみました

今年はそう言えば。。。。

バレンタイン、知り合った記念日もスイーツを作らなかったので

今度はクッキーを焼いてみます