【完全予約制の美容室です】
※ 当日の電話・来店予約は受け付けておりません。
※ 「当日＝朝に予約→その日の施術」は不可です。
■ ご予約は…
2週間～1ヶ月前の早めのご予約が基本です。
最近は 2～3ヶ月先のご予約 をされる方も増えています。
次回の予定が分かる方は、帰り際に 「次回予約」 をしていくのがオススメ！
■ ご予約方法
ご予約はブログの最後にある「お店専用LINE」から受け付けています。(電話も可)
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オハこん晩にちは、シュンさんです♪
今年から始めた本格的な野菜栽培も
終盤を迎えてます
朝晩冷え込む日が多くなり
つい先日収穫したのが毛豆
今回の栽培のテーマは、土本来の力を最大限に活かす！
なんてこと言えたレベルじゃないので
ド素人が試す＝実験ですね♪
基本
毛豆は放置プレー出来るので
不耕起 無農薬
そして完全無肥料という
限りなく自然のままに近い環境で育ててみました♪
手を加えすぎず見守るスタイルでしたが、山盛りになるほど立派な株に成長してくれました。刈り取ったあとのボリューム感からも、その生命力の強さが伝わってきます。
ちなみにこれで三分の一の収穫です
大量だったのでご近所やお友達にプレゼント♪
お嫁ちゃんとお義父さんと3人で
実をはじいてたら真っ暗になりましたが無事に終わって
さっそく、収穫したての新鮮な毛豆をたっぷりの湯で塩茹でにしました。
お鍋いっぱいに広がる鮮やかな緑色と、湯気とともに立ち上る豊かな香りがたまりません。そして、いざ実食へ。
良い汗かいたから
そうなれば
夜の宴をはじめよう♪
毛豆ちゃんとコラボするのは
日本酒ちゃん(｡♡‿♡｡)
早速
サヤから押し出してみると、ツヤツヤと輝く驚くほど肉厚な実が顔を出しましたよʘ‿ʘ
はじけそうなほどふっくらとしています♪
一口食べてみると、完全無肥料で育ったとは思えないほどの力強い旨味と、濃厚な甘味が口いっぱいに広がりました。余計なものを一切与えていないからこそ、豆本来のストレートな味わいがこの一粒にギュッと凝縮されているのがわかります
なんて食レポしてみたり(≧▽≦)
手が止まらない口が止まらない
そして屁も止まらないなんて事態に(≧▽≦)
美味しかったので
翌日お店にも大量に持って行き
豆好き？のお客さんにもプレゼント
確かに！
シュンさんは屁も止まらなくなるからね(≧▽≦)
ご家族も豆好きみたいなので
翌日に畑に来てもらって収穫してはじいてくれたら、やった分はあげるよ
と持ち帰りさせてあげました♪
ド素人ですがビギナーズラックで今年は色々収穫できて今回の毛豆も
大地の恵みと土の力をそのまま形にしたような、素晴らしい実りになりました♪
一から自分で育てて最高の状態で味わう自家製の毛豆は、何にも代えがたい至福の味ですね(◍•ᴗ•◍)
今年残る野菜は9月はじめに種まきした👇️
去年の大根は👇️
今日も朝から晩まで楽しい1日でした♪
■ お店情報
定休日：毎週月曜日・第3日曜日
住所：青森県青森市浪岡大字杉沢字山元304-2
電話：0172-62-6683
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