パネットーネ

シュトレンと一緒に、パネットーネも焼きました。

正しくは、パネットーネ風の日持ちするフルーツ入りのパンですが。。

パネットーネは、パネットーネ種と言われる酵母を使ったもののこと。

手に入らなくはないと思うのですが、そこまではこだわれなくって、

あり合わせのドライイーストで焼きました。



今年は手抜きして、ホームベーカリーで捏ねたら、膨らみがイマイチ。

愛が足りなかった、と反省。

諸説ありますが、私がきいたのは、トーネ(アントニオの略称)という人が

愛する女性のために焼いたので、トーネのパン、つまり、パネットーネ。

私も、愛する家族、友達のため、そしてひとつは自分のために焼いてみました。

一昨年なくなった、私が大好きだった叔父も

「うまいパンだなー。また、食べたいなー。」と言ってくれたパン。

クリスマスの翌日が命日なので、クリスマスの朝に、

叔父のことを偲びながら 私もいただこうと思います。

韓国の代表的家庭料理

今日は 英語の教室のスタッフのクリスマス・パーティー。

フランス人やスペイン人の先生方もいらっしゃるので、

帰省？前に ちょっと早いパーティーになったようです。

昨年いらした韓国人の先生が退職されたので、代わりに

作りました。



おなじみの韓国の 海苔巻き、キムが海苔、パップがご飯。

こちらほどではありませんが、最近はチャプチェも

スーパーマーケットで見られるようになりました。

チャプが雑、チェが菜。 つまり、もともとは色々な野菜を

炒めて味付けしたもの。 春雨を入れるようになったのは

後からのようです。

12月12日のクラス

４：４５～のStarterのクラス
農場の動物たち。牛やアヒルを習ったので、
マクドナルドおじいさんの農場の歌を歌いました。
ほとんど、笑い声と、イーアイ、イーアイ、オー
だけでしたが。 サンタのパズルもやりました。

４：４５～と５：５０～の １のクラス
近くや遠くの乗り物の種類や数を答える練習をしました。
まだ、単数複数の区別が英語でできる、ところには
至らないようですが、違うんだ、ということは
わかってきたようです。

６：５０~の ２のクラス
テキストからはなれ、現在進行形の学習にぴったりの 歌、
「サンタが町にやって来る」Santa Claus is Coming to Town
を教材として使い学習しました。
この歌詞には、進行形のだけでなく、英単語の発音にも
大切な要素が含まれているのでいい教材になります。
馴染みのある曲なので、最後はみんなで歌いました。

次回はクリスマスの特別レッスンです。

I wish you a very Merry Christmas and a Happy New Year!