ジェラート作りをしました＾＾
こんばんは。
Sweets essence スイーツエッセンス ナチュラルスイーツ研究家 Yu-kaです。
本日のスイーツ教室は、豆腐で作るフルーツジェラート。
次は２３日（木）！
もうすぐですが、まだ受付しています。お問い合わせ下さい♪
お越し下さったのは・・・
甲府でCafeをしているWaku Chu Gyu Cafe さん♪
アロマのお仕事をしているMegumi Naitoさん♪
海外へお引越しをする迄の間 通って下さったTさん♪
まずはお豆腐の準備。ポイントはしっかり水切りすること。
下準備したお豆腐に材料を混ぜて、ヨーグルトのようなクリームにします。
これを味見♪
うふふ・・・大好評でした！これだけで、ひとつのスイーツになりますよ
これを冷凍。フルーツも冷凍。食べる直前にミックス。
できあがり～
バナナとミックスベリーです。
溶ける溶ける・・・と、焦って撮った写真。ジェラートに見えるかな＾＾；
味は◎！！
大好評で良かったです＾＾ 
バタバタしたけれど・・・皆さんのおかげで無事にできあがりました。
ありがとうございました
豆腐の大豆パワーと、フルーツのビタミンパワーをいただきます♪
乳製品などの動物性は全く使っていないので、ヘルシーで体への負担も少ないです
食べる直前に仕上げのミックスをしますので、最初にランチを・・・。
HBで作ったパン（卵・乳製品なし♪）
今回はちょっとアクシデントがあり、いつもとちょっと違う仕上がりに＾＾；
美味しければ良しとしましょ♪・・・と、つぶやいていた私。
大丈夫！美味しかったです。良かった良かった
↓温野菜サラダ（豆腐のクリームソース和え）とドリンクと・・・
↑色合いがちょっとさみしく見えるけど、美味しくできました＾＾
皆さんからも嬉しい言葉が飛び交って♪
人にとって健康が１番！食事は健康の大切な要素。ということに共感する想いの皆さん。
まずは自分から。そして家族。そして周囲。
拡がりますように・・・。
そしてそして・・・色々な共通する話題もでてきて・・・
波長が合って快適な空気を感じました
最近よく感じます。
メンバーが違っても、そこには何かその日に合う波長があるんですよね。
きっときっとお互いに共有できる快適なものが・・・。
食べ物・言葉・笑い・・・etc.
色々なことに感謝です
特に今日はその快適な波長が強かったです。ありがとうございました
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８/２３（木） 追加スイーツ教室 （豆腐のフルーツジェラート予定）→受付中♪
★ ８/３０（木） スイーツ教室です♪ （フルーツゼリーの予定） →受付中♪
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