こんばんは。Ｓｗｅｅｔｓ ｅｓｓｅｎｃｅ （スイーツエッセンス） ナチュラルスイーツ研究家Ｙｕ－ｋａです。
カナペさんのお宅で開催されたアニカ スパイス＆ハーブのみどりさん による本場インドのカレー教室。
行ってきました☆
本場のスパイスのいい香り～
日本で売っている同じ種類のスパイスとは、やっぱり香りが違いました！
できあがりはこちら。
『カレー』 というのは、日本の名前？というか、日本のカレーは、あくまでも日本のものらしいです＾＾；
本場のこのお料理・・日本人にわかりやすいように『カレー』と呼んで、教えてくれているのですって♪
辛すぎずに、でもスパイスが効いていて美味しかったです♪
カレー用のスパイスセットも販売していますよ。
イベントがあればその場で。ネット販売・甲府のエルクさんでも購入できるそうです。
私も早速＾＾
野菜たっぷりで作ってみたいな～
参加された方の中に、いつかお会いしたいと思っていた、オカリナ奏者の さつきちゃん 。
お食事後に ミニ演奏会をしてくださいました。
わかりにくくてスミマセン＾＾；
ダンスは、みどりさんの娘ちゃん♪ まなちゃん顔負けですよ～ かわいい～
さつきちゃんのオカリナの音色は素敵でした！
今日がお誕生日だったという さつきちゃん。
演奏してくれたお礼に、みんなでハッピーバースデーの歌を♪
おめでとうでした＾＾
さてさて・・・カレー教室では、チャイも淹れてくれて、インドのお話も聞けて・・・
とっても新鮮な会でした。
ありがとうございました
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