黒毛和牛で舌鼓 焼肉の ヨコムラ
鹿児島に越して来て、はや4ヶ月。
自分のブログを見ると、ほんと生活を満喫しているのがよくわかる。
ただ、まだまだ行きたい、いや行かなくてはいけないところがたくさんある。
そのひとつに鹿児島にたくさんある焼肉屋の中でも、
旨さ安さで鹿児島市民に定評のあるという噂の、
焼肉の「ヨコムラ」へランチを食べに行ってまいりました。
オープン前から行列の出来ているヨコムラ
焼肉のヨコムラ
鹿児島市小松原（こまつばら）1-43-19
099-266-2003
地図
ランチを出しているお店としては、少し遅めの12時のオープンです。
ところがすでに開店前からたくさんの人がお店の外まで並んでいました。
日曜日の昼にこれだけの人がオープン前から並んでいるということは…。
「きっとものすごく美味しいはず」 密かに確信しました。
しかもここは、繁華街からもかなり離れた住宅地（谷山地区）にあるんですから。
ここ焼肉の「ヨコムラ」はお肉屋がやっているお店で、
もちろん鹿児島という地ならではの、「黒毛和牛」を出すお店なのです。
ヨコムラが黒毛和牛に拘る証
実のところ鹿児島に越してくるまで、
あまり黒毛和牛という物を口にする機会はありませんでした。
理由は簡単であまりにも高額だから、ただそれだけです。
いつも行くスーパーでも国産牛と書かれたコーナーはいつも素通りでした。（笑）
お昼限定の焼肉ランチ
今回注文した品は、お昼限定の焼肉ランチ９９０円。
黒毛和牛のロース、カルビー、キャベツ、キムチ、ライス、味噌汁、ソフトドリンクがセットになっています。
値段も安めなので、そこそこのお肉だろうなぁ～と思って待っていました。
するとびっくりするくらい美味しそうな厚切りのお肉が出てきました。
さらに量にもびっくり。これで2人前？
最高のロース・カルビーがてんこ盛り （お肉は2人前です）
さてさて、肝心のお味ですが、二重丸。
旨みのある肉にほどよい霜降りの脂身が絡みつき、そして口の中でとろけます。
網の上でイロヅク、黒毛和牛のお肉ちゃん
又、厚みのある肉を転がしながら焼くと、外はしっかりとコンガリ、
中は綺麗な赤みのレア状態でまるで高級ステーキのような食感を味わうことができました。
箸でつまんでもこの柔らかさ
この安さで、この旨さ。 素材の豊かな南九州を改めて実感した一日でした。
自分のブログを見ると、ほんと生活を満喫しているのがよくわかる。
ただ、まだまだ行きたい、いや行かなくてはいけないところがたくさんある。
そのひとつに鹿児島にたくさんある焼肉屋の中でも、
旨さ安さで鹿児島市民に定評のあるという噂の、
焼肉の「ヨコムラ」へランチを食べに行ってまいりました。
オープン前から行列の出来ているヨコムラ
焼肉のヨコムラ
鹿児島市小松原（こまつばら）1-43-19
099-266-2003
地図
ランチを出しているお店としては、少し遅めの12時のオープンです。
ところがすでに開店前からたくさんの人がお店の外まで並んでいました。
日曜日の昼にこれだけの人がオープン前から並んでいるということは…。
「きっとものすごく美味しいはず」 密かに確信しました。
しかもここは、繁華街からもかなり離れた住宅地（谷山地区）にあるんですから。
ここ焼肉の「ヨコムラ」はお肉屋がやっているお店で、
もちろん鹿児島という地ならではの、「黒毛和牛」を出すお店なのです。
ヨコムラが黒毛和牛に拘る証
実のところ鹿児島に越してくるまで、
あまり黒毛和牛という物を口にする機会はありませんでした。
理由は簡単であまりにも高額だから、ただそれだけです。
いつも行くスーパーでも国産牛と書かれたコーナーはいつも素通りでした。（笑）
お昼限定の焼肉ランチ
今回注文した品は、お昼限定の焼肉ランチ９９０円。
黒毛和牛のロース、カルビー、キャベツ、キムチ、ライス、味噌汁、ソフトドリンクがセットになっています。
値段も安めなので、そこそこのお肉だろうなぁ～と思って待っていました。
するとびっくりするくらい美味しそうな厚切りのお肉が出てきました。
さらに量にもびっくり。これで2人前？
最高のロース・カルビーがてんこ盛り （お肉は2人前です）
さてさて、肝心のお味ですが、二重丸。
旨みのある肉にほどよい霜降りの脂身が絡みつき、そして口の中でとろけます。
網の上でイロヅク、黒毛和牛のお肉ちゃん
又、厚みのある肉を転がしながら焼くと、外はしっかりとコンガリ、
中は綺麗な赤みのレア状態でまるで高級ステーキのような食感を味わうことができました。
箸でつまんでもこの柔らかさ
この安さで、この旨さ。 素材の豊かな南九州を改めて実感した一日でした。
6時前には売切れです！ ホワイト餃子
土曜日の夕方、海から上がって来ると無性に餃子が食べたくなった。
家で作ってもいいのだけど、朝から大雨が降る中、「市民体験帆走」のお手伝いをしていたので、
自分で作る気にならず、幻の餃子「ホワイト餃子」 へ行くことにした。
なぜ、幻かというと、今まで何度となく通っているのだが、売り切れで食べれないことが多い店だからである。
お店に着いたのが夕方5時過ぎ、店内にお客は4人だけでした。
餃子定食と餃子２０個を注文した。 というか注文できました。
オーダーが通ったということは、今日はホワイト餃子を食することができるのです。
まぁ～5時過ぎなら当然といえば当然です。
ところが後から入って来たお客さん、２組目くらいで、オーダーストップ！
しかも、持ち帰りの生餃子も、もう売り切れですと、同じくオーダーストップになりました。
土曜日夕方5：43に「本日は売り切れました」
土曜日の夕方6時前にすでに売り切れって、はっきりいって凄すぎ。
お店の方針なのだろうが、作る数をもっと増やせば、ものすごく繁盛するお店になるんだろうけど…
オーダー後から約２５分、僕の「ホワイト餃子定食」がやってきました。
ホワイト餃子定食
食べれれてよかったぁ。
１個１個は大きく、まるで小さめの稲荷寿司くらいはあるこの「ホワイト餃子」は、モチモチサクサクの皮と、いっぱいに詰まった野菜たっぷりの具との相性も最高です。
もちろん、最後の一個までちゃんと完食しました。
ホワイト餃子オフィシャルＨＰ
家で作ってもいいのだけど、朝から大雨が降る中、「市民体験帆走」のお手伝いをしていたので、
自分で作る気にならず、幻の餃子「ホワイト餃子」 へ行くことにした。
なぜ、幻かというと、今まで何度となく通っているのだが、売り切れで食べれないことが多い店だからである。
お店に着いたのが夕方5時過ぎ、店内にお客は4人だけでした。
餃子定食と餃子２０個を注文した。 というか注文できました。
オーダーが通ったということは、今日はホワイト餃子を食することができるのです。
まぁ～5時過ぎなら当然といえば当然です。
ところが後から入って来たお客さん、２組目くらいで、オーダーストップ！
しかも、持ち帰りの生餃子も、もう売り切れですと、同じくオーダーストップになりました。
土曜日夕方5：43に「本日は売り切れました」
土曜日の夕方6時前にすでに売り切れって、はっきりいって凄すぎ。
お店の方針なのだろうが、作る数をもっと増やせば、ものすごく繁盛するお店になるんだろうけど…
オーダー後から約２５分、僕の「ホワイト餃子定食」がやってきました。
ホワイト餃子定食
食べれれてよかったぁ。
１個１個は大きく、まるで小さめの稲荷寿司くらいはあるこの「ホワイト餃子」は、モチモチサクサクの皮と、いっぱいに詰まった野菜たっぷりの具との相性も最高です。
もちろん、最後の一個までちゃんと完食しました。
ホワイト餃子オフィシャルＨＰ
データー復旧サービス
2度目のハードディスククラッシュ！
6年くらい前にハードディスククラュシュして、懲りてるはずなのに…。
仕事終わって、自宅に戻ると、
妻が、「パワーブック動かないんだけど！」と。
※パワーブックはアップルコンピューターが発売しているノート型パソコン
「どれどれ」と
見てみたが本当にな～んも動かない。
ハードディスク外して差し替えしてみたり、
再起動かけたりしてみたが、やっぱりだめでした。
どうもハードディスク自体が動いてないようでした。
もしかするとパソコン本体が壊れたかな？
なんていう疑いもあるため、
以前使っていた、2.5インチのハードディスクと取り替えて、
ＯＳを入れ替えてみたら、問題なく動いたのです。ということは、
そうですハードディスクが壊れてしまったようなのです。
フィルムカメラからデジタルカメラに移行して以来の写真などなど、
小さなハードディスクの中には思いでも含めてたくさん貴重なデータが全部消えてしまったのです。
ふと、思いましたデータ復旧サービスのことを。
調べてみると、いくつか会社がデータ復旧のサービスをおこなっていました。
しかし多くの会社の金額は、個人で払えるようなものではなかったのです。
数十万から数百万。そんな金額払えないです。
その中に格安でサービスしているところを見つけました。福井県にある会社でした。
数万円という価格だったため、早速送ってハードディスクの調査をしてもらうことに…。
しかし、その会社では復旧できないレベルとの判断で、ハードディスクは返送されてきました。
ハードディスクの故障には、理論的な故障と物理的な故障があるそうで、
僕のハードディスクの場合、物理的な故障のようでした。
ワラにもすがる思いで、もう一軒、東京都にある有限会社IUECという会社に問い合わせてみました。
メールにて、どういった経緯で動かなくなったかを説明したところ、
「おそらくヘッドの吸着でしょう」との返事をいただき、
かなりの確立で、データの復旧はできるでしょうとの判断をいただきました。
早速、現物を送り、判断を仰ぎました。
数日後、やはりヘッドの吸着で、ハードディスクを開封しての作業が必要であるとのことでした。
ところがこれがかなりの高額でした。といっても他社はもっともっと高額でした。
同じ型番のハードディスクの作業と同時にやること、
時間の制約はなし（長期間かかってもよい）ということを条件に、
個人でもなんとか払える金額にしていただきました。
しばらくして、「復旧率は90％以上となっております」との連絡があり、
データの移行の為のハードディスクを送り、無事にデータは復旧されて戻ってきました。
ハードディスクをパワーブックに繋ぎ、
もう見ることのないと思っていたフォルダーやファイルが見れた時は、ほんとうに感動しました。
けっこう痛い出費ではありましたが、
自分の不注意で失ってしまった大事なデータを復旧していただいてホットしています。
パソコンのご利用は計画的に！
ハードディスククラッシュは突然やってきますから。
今回お世話になった会社
有限会社 IUEC
6年くらい前にハードディスククラュシュして、懲りてるはずなのに…。
仕事終わって、自宅に戻ると、
妻が、「パワーブック動かないんだけど！」と。
※パワーブックはアップルコンピューターが発売しているノート型パソコン
「どれどれ」と
見てみたが本当にな～んも動かない。
ハードディスク外して差し替えしてみたり、
再起動かけたりしてみたが、やっぱりだめでした。
どうもハードディスク自体が動いてないようでした。
もしかするとパソコン本体が壊れたかな？
なんていう疑いもあるため、
以前使っていた、2.5インチのハードディスクと取り替えて、
ＯＳを入れ替えてみたら、問題なく動いたのです。ということは、
そうですハードディスクが壊れてしまったようなのです。
フィルムカメラからデジタルカメラに移行して以来の写真などなど、
小さなハードディスクの中には思いでも含めてたくさん貴重なデータが全部消えてしまったのです。
ふと、思いましたデータ復旧サービスのことを。
調べてみると、いくつか会社がデータ復旧のサービスをおこなっていました。
しかし多くの会社の金額は、個人で払えるようなものではなかったのです。
数十万から数百万。そんな金額払えないです。
その中に格安でサービスしているところを見つけました。福井県にある会社でした。
数万円という価格だったため、早速送ってハードディスクの調査をしてもらうことに…。
しかし、その会社では復旧できないレベルとの判断で、ハードディスクは返送されてきました。
ハードディスクの故障には、理論的な故障と物理的な故障があるそうで、
僕のハードディスクの場合、物理的な故障のようでした。
ワラにもすがる思いで、もう一軒、東京都にある有限会社IUECという会社に問い合わせてみました。
メールにて、どういった経緯で動かなくなったかを説明したところ、
「おそらくヘッドの吸着でしょう」との返事をいただき、
かなりの確立で、データの復旧はできるでしょうとの判断をいただきました。
早速、現物を送り、判断を仰ぎました。
数日後、やはりヘッドの吸着で、ハードディスクを開封しての作業が必要であるとのことでした。
ところがこれがかなりの高額でした。といっても他社はもっともっと高額でした。
同じ型番のハードディスクの作業と同時にやること、
時間の制約はなし（長期間かかってもよい）ということを条件に、
個人でもなんとか払える金額にしていただきました。
しばらくして、「復旧率は90％以上となっております」との連絡があり、
データの移行の為のハードディスクを送り、無事にデータは復旧されて戻ってきました。
ハードディスクをパワーブックに繋ぎ、
もう見ることのないと思っていたフォルダーやファイルが見れた時は、ほんとうに感動しました。
けっこう痛い出費ではありましたが、
自分の不注意で失ってしまった大事なデータを復旧していただいてホットしています。
パソコンのご利用は計画的に！
ハードディスククラッシュは突然やってきますから。
今回お世話になった会社
有限会社 IUEC