韓国風焼肉居酒屋 流星
鹿児島の焼肉は本当に美味しくてしかも安い。
しかも注文すると「ぎょっ」としてしまうような驚くようなお肉が出てきます。
今回行った「韓国風焼肉店居酒屋流星」も多分にもれずそういった優良鹿児島焼肉店のひとつでした。特製タレに黒毛和牛を漬け込んだ韓国風の焼肉で、肉への脂の入り方も最高です。
４０００円の焼肉セット 大皿に乗ったテンコ盛りの良質のカルビーちゃん
４０００円の焼肉のセットを注文したのですが、大皿にテンコ盛りにのった良質のカルビー、同じくテンコ盛りのホルモン、野菜盛りがセットになってやってきました。
盛り沢山のホルモンちゃん 味ももちろん特級です！
味はもちろん特級クラスで一緒に行った８人全員が絶賛する味でした。僕ともう一人を除く６人が舌の肥えた鹿児島県人（ジモチー）！その彼らも絶賛しているので味に間違いはないでしょう！
ジモチーをうならせる最高のカルビーちゃん
このお店のよいところはまだあります。ビールが安いです。札幌以外で一杯あたり五百円を切る「生ビール」はあまりみたことがないのですが、ここはピッチャーで注文できるのです。通常生ビール一杯550円のところ、ピッチャーだと4杯分入って1700円、つまり一杯425円で飲めちゃいます。お得でしょう！
さらに、店名に居酒屋が付いているだけあって、オムレツがあったり、他のメニューもいろいろとあるんです。
みんなで盛り上がってだらだらと19時入店から閉店の24時まで滞在時間5時間。
しかも払ったお金は一人4000円程度。
最高の食材でお腹を満たしてくれて、お財布にもやさしい最高のお店です！
韓国風 焼肉 居酒屋 流星
鹿児島市松原町５－６
tel 099-222-4987
地図
参考
焼肉大図鑑
しかも注文すると「ぎょっ」としてしまうような驚くようなお肉が出てきます。
今回行った「韓国風焼肉店居酒屋流星」も多分にもれずそういった優良鹿児島焼肉店のひとつでした。特製タレに黒毛和牛を漬け込んだ韓国風の焼肉で、肉への脂の入り方も最高です。
４０００円の焼肉セット 大皿に乗ったテンコ盛りの良質のカルビーちゃん
４０００円の焼肉のセットを注文したのですが、大皿にテンコ盛りにのった良質のカルビー、同じくテンコ盛りのホルモン、野菜盛りがセットになってやってきました。
盛り沢山のホルモンちゃん 味ももちろん特級です！
味はもちろん特級クラスで一緒に行った８人全員が絶賛する味でした。僕ともう一人を除く６人が舌の肥えた鹿児島県人（ジモチー）！その彼らも絶賛しているので味に間違いはないでしょう！
ジモチーをうならせる最高のカルビーちゃん
このお店のよいところはまだあります。ビールが安いです。札幌以外で一杯あたり五百円を切る「生ビール」はあまりみたことがないのですが、ここはピッチャーで注文できるのです。通常生ビール一杯550円のところ、ピッチャーだと4杯分入って1700円、つまり一杯425円で飲めちゃいます。お得でしょう！
さらに、店名に居酒屋が付いているだけあって、オムレツがあったり、他のメニューもいろいろとあるんです。
みんなで盛り上がってだらだらと19時入店から閉店の24時まで滞在時間5時間。
しかも払ったお金は一人4000円程度。
最高の食材でお腹を満たしてくれて、お財布にもやさしい最高のお店です！
韓国風 焼肉 居酒屋 流星
鹿児島市松原町５－６
tel 099-222-4987
地図
参考
焼肉大図鑑
脳に効くぜ！？ ＤＨＡめんの「かつおラーメン」
ラーメンと言えば、とんこつ？味噌？塩？はたまた醤油？いやいや、枕崎では かつおでダシを取った「かつおラーメン」が一番人気なのです。
うわさのかつおラーメンのお店「あじひろ」
鹿児島の魚系のラーメンと言えば、串木野の「まぐろラーメン」が有名ですが、最近密かに名を上げてきたのが、枕崎の「かつおラーメン」です。枕崎と言えば言わずと知れたかつおの名産地ですが、この特産品が日本人の大好物のひとつである「ラーメン」に生まれ変りました。
特別メニュー？
かつおラーメンの美味しさの秘密とは、スープのだしに枕崎の本枯れ節 を使っていること、麺には頭を良くするＤＨＡ入りの特性麺を使っていること、最後に、カツオを生かしたオリジナルのトッピングを使っていること、にあるそうです。
「あじひろ」のかつおラーメン
今回行ったお店は「あじひろ」です。ここのかつおラーメンは、透き通ったダシの効いたスープに、ストレートの中麺がウリ。トッピングに、かつおの竜田あげ、かつおのづけ、わかめ、そして味を引き締めるために細切りの生姜を使います。超レアな一品と言えます。
かつおのづけにされたお刺身
お店のおばちゃんがラーメンを持って来ると、「まずは、お刺身から食べてね！」だって。刺身が煮えちゃう前に食べて欲しいとのこと。熱いスープで片側だけ色の変わった、かつおのヅケの美味しいこと美味しいこと。スープはあっさりしていますが和風の味をかもしだしていて、生姜で味にパンチを効かせます。
前回は「らーめん・中華 香月」というお店で「かつおラーメン」 を美味しくいただきましたが、見た目もぜんぜん違うし、味もぜんぜん違ってました。
噂ではあと数軒「かつおラーメン」を出すお店があるとのこと、次回の食のレポートをお楽しみに！
p.s.ここも麺はやわらかめなので、固めんが好きな人はそう頼むべき！
参考
枕崎グルメマップ「ＰＯＯＤ」ぷ～ど
あじひろ
らーめん香月
うわさのかつおラーメンのお店「あじひろ」
鹿児島の魚系のラーメンと言えば、串木野の「まぐろラーメン」が有名ですが、最近密かに名を上げてきたのが、枕崎の「かつおラーメン」です。枕崎と言えば言わずと知れたかつおの名産地ですが、この特産品が日本人の大好物のひとつである「ラーメン」に生まれ変りました。
特別メニュー？
かつおラーメンの美味しさの秘密とは、スープのだしに枕崎の本枯れ節 を使っていること、麺には頭を良くするＤＨＡ入りの特性麺を使っていること、最後に、カツオを生かしたオリジナルのトッピングを使っていること、にあるそうです。
「あじひろ」のかつおラーメン
今回行ったお店は「あじひろ」です。ここのかつおラーメンは、透き通ったダシの効いたスープに、ストレートの中麺がウリ。トッピングに、かつおの竜田あげ、かつおのづけ、わかめ、そして味を引き締めるために細切りの生姜を使います。超レアな一品と言えます。
かつおのづけにされたお刺身
お店のおばちゃんがラーメンを持って来ると、「まずは、お刺身から食べてね！」だって。刺身が煮えちゃう前に食べて欲しいとのこと。熱いスープで片側だけ色の変わった、かつおのヅケの美味しいこと美味しいこと。スープはあっさりしていますが和風の味をかもしだしていて、生姜で味にパンチを効かせます。
前回は「らーめん・中華 香月」というお店で「かつおラーメン」 を美味しくいただきましたが、見た目もぜんぜん違うし、味もぜんぜん違ってました。
噂ではあと数軒「かつおラーメン」を出すお店があるとのこと、次回の食のレポートをお楽しみに！
p.s.ここも麺はやわらかめなので、固めんが好きな人はそう頼むべき！
参考
枕崎グルメマップ「ＰＯＯＤ」ぷ～ど
あじひろ
らーめん香月
中国料理 満正苑 「坦々麺」
坦々麺。
名前の響きがよく、少しとろみの入った辛みそ味のスープと麺の絡みにうなる人も多いはずですよね。実は、鹿児島にはあまり中華料理店がないようなのですけど、ひょんなことで知り合った「ひょっこりタイムズ」の記者さんと、美味しいと噂の「中華料理 満正苑 天文館店」でプチオフ会をしてきました。
中華料理 満正苑 天文館店
鹿児島市東千石町１－１１ フォリス観光ビル７Ｆ
tel: ０９９－２２７－７７３０
ここはランチメニューもあるようなのですが、もちろん、辛いもの大好きのよし子ちゃんは、「坦々麺」を注文しました。 私に負けないくらいチャイナ服でばっちり決めた綺麗なお姉さんから「辛さはどうされますか？」と聞かれ。 迷うことなく「激カラ！」でって注文しちゃいました。 Ｙ（◎。◎）；
ひょっこりの記者さんが注文したランチ9００円 ぷりぷりのエビが最高の一品
ここ 「中華料理 満正苑」は、「素材と、真摯に向き合う」姿勢を大事にされている、四川系の料理店です。お店にはご存知中華の鉄人 陳健一さんと店主が一緒に写った写真も飾ってあったので、もしかしたら、兄弟弟子だったのかもしれませんが、聞きそびれてしまいました。（Ｘ。Ｘ）；
坦々麺 ８００円 ライスとミニサラダーバー付
肝心の坦々麺のお味ですが、複雑いろいろな醤（ジャン）がまざり味に深みはあると思うのですが、あまりクセのないスープでした。どちらかというと中華系のクセのある方が好みですが、ストレートな日本風な味の方がやっぱり好まれるのかなぁ～。ただ、注文したのは、真っ赤なスープの激カラだったので味に強烈なパンチが効いていました。また、半熟の温泉卵のキミの甘みと、辛味でパンチの利いたスープ、ちょっと太めの卵麺とが絶妙なハーモニーを奏でて口の中で広がり、いろいろな味を楽しませてくれました。
半熟卵がとってもいい感じ
太めの麺がスープとよくカラム
やっぱり坦々麺最高！
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よし子ちゃんの 坦々麺ベスト
Ｎｏ．１ 中国大明火鍋城 （福岡）
Ｎｏ．２ 陳健一の坦々麺ハウス （福岡）
Ｎｏ．３ 満正苑 （鹿児島）
Ｎｏ．４ ＭＫレストラン （福岡）
名前の響きがよく、少しとろみの入った辛みそ味のスープと麺の絡みにうなる人も多いはずですよね。実は、鹿児島にはあまり中華料理店がないようなのですけど、ひょんなことで知り合った「ひょっこりタイムズ」の記者さんと、美味しいと噂の「中華料理 満正苑 天文館店」でプチオフ会をしてきました。
中華料理 満正苑 天文館店
鹿児島市東千石町１－１１ フォリス観光ビル７Ｆ
tel: ０９９－２２７－７７３０
ここはランチメニューもあるようなのですが、もちろん、辛いもの大好きのよし子ちゃんは、「坦々麺」を注文しました。 私に負けないくらいチャイナ服でばっちり決めた綺麗なお姉さんから「辛さはどうされますか？」と聞かれ。 迷うことなく「激カラ！」でって注文しちゃいました。 Ｙ（◎。◎）；
ひょっこりの記者さんが注文したランチ9００円 ぷりぷりのエビが最高の一品
ここ 「中華料理 満正苑」は、「素材と、真摯に向き合う」姿勢を大事にされている、四川系の料理店です。お店にはご存知中華の鉄人 陳健一さんと店主が一緒に写った写真も飾ってあったので、もしかしたら、兄弟弟子だったのかもしれませんが、聞きそびれてしまいました。（Ｘ。Ｘ）；
坦々麺 ８００円 ライスとミニサラダーバー付
肝心の坦々麺のお味ですが、複雑いろいろな醤（ジャン）がまざり味に深みはあると思うのですが、あまりクセのないスープでした。どちらかというと中華系のクセのある方が好みですが、ストレートな日本風な味の方がやっぱり好まれるのかなぁ～。ただ、注文したのは、真っ赤なスープの激カラだったので味に強烈なパンチが効いていました。また、半熟の温泉卵のキミの甘みと、辛味でパンチの利いたスープ、ちょっと太めの卵麺とが絶妙なハーモニーを奏でて口の中で広がり、いろいろな味を楽しませてくれました。
半熟卵がとってもいい感じ
太めの麺がスープとよくカラム
やっぱり坦々麺最高！
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よし子ちゃんの 坦々麺ベスト
Ｎｏ．１ 中国大明火鍋城 （福岡）
Ｎｏ．２ 陳健一の坦々麺ハウス （福岡）
Ｎｏ．３ 満正苑 （鹿児島）
Ｎｏ．４ ＭＫレストラン （福岡）