宮崎牛専門店 博多みやちく うまいステーキ！

宮崎といえば、宮崎牛。
もちろんその名前を広めたのは東国原知事だとは思うけど、宮崎出身のよし子は昔から知っていた。ｗｗｗ

で、そんな宮崎牛が食べれる素敵なお店　宮崎牛専門店　博多みやちく　に行ってみました。



夜は高いけど、昼なら少しは安いってことで、いつものようにランチ攻め。
結構人気店らしく、一応予約を入れていってきました。

ステーキなんて久しく食べていない。　
記憶が正しければ最後に食べたのはアメリカに住んでた時、ポンテロッサかなんかで、ニューヨークステーキだか、リブステーキだっけ？を食べたのが最後なはず。

アメリカのステーキって、それはスリッパか？　と思うような厚さだったなぁー。

さてさて、みやちくのステーキは上品な厚さで焼き加減も絶妙。




薄切りをさっと焙りました！みたいなステーキでいい感じのミディアム仕上げ。




赤みがほんのり残る程度が、ここ博多みやちく流なのかもしれない。



お肉が薄いっていうのもあるのかもしれないけど、
箸でお肉が切れるっていうのは、初めての体験だった。



それだけ肉質が柔らかいってことの証明なんだろうけどね。


ご飯、サラダ等はおかわり自由。
クーポン使ったからだけど、コーヒーまで飲んでこれで１１００円だった。




博多みやちく　よし子の美味しい処リストには記録しておこう。



宮崎牛専門店　博多みやちく
福岡県福岡市博多区中洲５丁目２－１－２Ｆ ジェイパーク中洲ビル
092-262-2914
http://rest.miyachiku.jp/hakata/index.html

簡単ライブ中継なら… TwitCasting

いろんなiPhoneアプリがある中、今、これは！と思っているのが、

TwitCasting

これはすごいと思う。


どうすごいのかというと、
簡単に言えば、

今流行のTwitterにライブ配信をくっつけちゃったというすぐれものなのだ。

Apple Storeより無料のTwitCastingのアプリをダウンロードし、
予め取得していたTwitterのアカウントを入れるだけ。

ただそれだけで、３G、WiFi問わず、お手持ちのiPhoneがライブカメラにとって変わってくれるのだ。

例えば、ミツバチの様子はこんな風に撮ることもできる。




TwitCastingのページはこちらから↓
http://www.twitcasting.tv/sozo/movie/39558

コマ数が少ないので動きの速いミツバチにはなかなか難しいところもあるんだけど、
それでも様子がよくわかるんだから大したものだと思う。


で、ここで必須なアイテムをご紹介。

携帯電話用 三脚固定ホルダー：Donyaダイレクト DN-100CC

　

小さな万力のようなホルダーで挟むことで、簡単に三脚に固定できるというすぐれものなのだ。

手持ちだとブレてなかなか難しいiPhoneを使った動画撮映も、
このホルダーがあると簡単に実現できるのだ。

昼はお得だぜ！ どぎうどんの しんちゃんうどん

よし子の大好きな　どぎうどん。

そのどぎうどんが唯一天神界隈で食べれるのが、北中洲にある　しんちゃんうどん。

場所がら値段が６５０円と若干高めなのが唯一のマイナスポイントなんだけど、
なんとお昼は、どぎうどんにライスまで付いてワンコイン（５００円）で食べれるのだ。



やわらかーいお肉がたっぷりとのった　一見濃い味風な真っ黒なスープ。
意外にも塩分はひかえめなのか、あとで喉が乾かない。


気のせいかもしれないけど、
たっぷりのショウガはなんだか喉にも優しいようでもある。




麺もほんのり黒く色づいて、



どぎうどん…　ある意味　最強のうどんであることは間違いなし！


しんちゃん　うどん
福岡市博多区中洲5-4-23
電話 092-263-3099