読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
ゆず香るたらのムニエル
今回は料理ってほどの
ものではないので
レシピは割愛しますね
たらとゆずの相性に気づいて
我が家でリピートしてる魚料理
フライパンにバターをひいて
小麦粉をまぶしたたらを
皮面から焼いていきます！
ふっくら仕上げたいので
お酒を大さじ１入れて
蒸し焼きにしていきます
ゆずはグレーターがあると便利
これイメージで撮ってるだけなので
直接たらの上に振りかけてOKです
たらがふわっと仕上がったら
ゆずとネギをかけたら完成
過去に自宅で
クリスマスディナー作ったときに
魚料理として出した１品
それから奥様が気に入って
リピートになってます
ゆずとたら、とにかく
この組み合わせがたまらんのです。
このブログ始めてから「たまらん」
って言葉使うことが増えた気がする(笑)
使う言葉って環境とか年代で
変わっていきますよね。
全然関係ないけど
最近は仕事行くときの
「いってくるでの～」
にはまってます(笑)
では、今日はこのくらいで！
またのん
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