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”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
超簡単！手作りゆずぽんの作り方
レシピ紹介
しょうゆ 60ml
みりん 40ml
酒 40ml
ゆずの絞り汁 50ml
今日は手作りゆずぽんの作り方です
ぽんずって普通
市販のもの買いますよね。
けど一度作ってみたかったんです。
そして、ゆずがあったので
ゆずぽんに
まあ、混ぜ合わせるだけなので
記事にするほどのものでもないんですけど(笑)
アルコール飛ばす必要はあるので
酒、みりんはフライパンや電子レンジ
で煮切ってくださいね
ゆずぽんと合わせるのはこちら！
安定の冷しゃぶさん
茹でただけなのにめちゃうまですよね
真ん中のネギはただ切っただけだと
辛いので細かくしたものを
茹でて、水を切っておきました
このネギ、奥さまに大好評
なにも言っていなかったので
なんでこのネギまったく辛くないの～
とお喜びでした
と、今日はネギの感想言うんじゃなった(笑)
ゆずぽんですよね…
うん、おいしかった！
それ以外浮かばない(笑)
というくらいちゃんと
ゆずぽんだったんです
いろいろ試しながら
たどり着いた味なので
皆さんもぜひ作ってみてください
では、またのん
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