読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
なばなとカブの和え物
レシピ紹介
白だし 大さじ１
しょうゆ 大さじ２
ゆず香 10振り
※ゆずの皮で代用できます
なばな ２束
カブ 1/2
近くのスーパー？で
野菜が安く手に入りました！
これだけ買って1,000円切り！
左側のオレンジ色はみかんです。
詰め放題やってたんですけど
あまり欲張らず、大きくて状態の
よかったものだけピックしてきました
今回はなばなが特に安かった
会員価格7円(笑)
後から思ったんですけど
もっと大量買いしてこればよかった…
さて、自宅に戻りまして
なばなを洗って、根本と変色した部分は
取り除いていきます
同じスーパーで買ってきたカブ
は値段忘れてしまいましたが、
50円くらいだったかな？
こちらも根本は取り除いて
細切りにしました
切りおわったら、茹でて
ざるにあげて、
水で冷ましたら
しっかり絞って水気
をなくしてください
味がボケないよう
ここが一番大事
味付けは白だしを大さじ１、
そして、しょうゆを大さじ２
柚子があれば皮を削っていれてください！
なくてもおいしいですよ！
私は最近買い物で見つけた柚子の皮を
そのままふりかけにした「ゆず香」
があったのでこちらを
私は柚子が大好きなので
柚子の風味がしっかりと入るように
10振りくらいしておきました
これほんとにおいしい
なばな7円だったのに味は
しっかりおいしかった(笑)
11月～1月が旬みたいなので
またスーパーで見かけたら買おーっと
ちなみに、
たまにこのブログでも奥さんの話していましたが
夫婦で新たにブログを始めようと思います！
そちらも近々公開しますのでお楽しみに
では、またのん
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