訪問ありがとうございます♪
麹で毎日を楽しく、健康に
島根県 松江市
発酵料理教室そんきっちん
家族の健康をラクに叶える
麹ごはん研究家
管理栄養士の
あだちそのみです
（初めましての方はこちらから☝️）
子ども3人
犬犬うさぎと
ドタバタな毎日ですが
健康も美肌も
毎日のごはんでお手軽に！
パパも子どもも
大満足の発酵レシピを
楽しくお伝えしています
こんにちは♪
だんだんと寒くなってきて、
我が家の周りではあいつが
増えてきました…
ほら、
あの、
タオルとかにくっついてくるやつ。
…カメムシ。
また、
この季節がやってきたのね…
さてさて
今日は、
疲れたぁ〜！
ご飯作りめんどくさーい！
(今日の私。)
って日にもぴったり♡笑
麹調味料で作る！
ふわとろ親子丼をご紹介します
寒くなってくると
丼ものや鍋ものって、
おいしいですよね〜♪
実はこの親子丼、
インスタにも載せている
人気レシピなんです♪
麹パワーで
お肉じゅわわわ〜
麹でふわとろ親子丼
材料：4人前
・鶏肉 300g
・塩麹 大さじ１
A
・水 150ml
・玉ねぎ 1個
・醤油麹 大さじ４
・みりん 大さじ４
・酒 大さじ４
・卵 4個
作り方：
①鶏肉をカットし、塩麹を混ぜて置いておく
②玉ねぎをスライスして鍋に入れ、Aの材料を入れて火にかける。
③沸騰したら、①の鶏肉を入れて、弱火から中火で火が通るまで加熱する。
(甘みが足りないな…と思ったら、きび砂糖を小さじ１入れてみても♪)
④鶏肉に火が通ったら、卵でとじて完成♪
┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈
本当に簡単だった！
まさにラクうまレシピだった♪
と、大好評の
麹でラクうま！
時短レシピ５選を
ライン公式にて配布中です
①炒めるだけで⁈
すき焼き風ぶた丼
②プロも納得の味！
塩麹クラムチャウダー
③取り憑かれる旨さ…
混ぜるだけ簡単！納豆パスタ
④こねずにふんわり！子どもウケ抜群♡
らくらく混ぜ込みハンバーグ
⑤おこげがパリっ！
フライパンdeビビンバ
特に…
らくらく混ぜ込みハンバーグが
1番人気のレシピです
麹調味料、
作ってみたけど使い道がわからない…
冷蔵庫で眠ってる…
なんて方も
ぜひ受け取って
ラクうま！を実感してくださいね
レシピは随時更新していきます‼︎
次回の更新もお楽しみに
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