訪問ありがとうございます♪
麹で毎日を楽しく、健康に
島根県 松江市
発酵料理教室そんきっちん
家族の健康をラクに叶える
麹ごはん研究家
管理栄養士の
あだちそのみです
（初めましての方はこちらから☝️）
子ども3人
犬犬うさぎと
ドタバタな毎日ですが
健康も美肌も
毎日のごはんでお手軽に！
パパも子どもも
大満足の発酵レシピを
楽しくお伝えしています
こんにちわ！
お休みが終わり
魔の平日。
休みの次の日なんて、
まー…起きない
朝もバタバタで…
でも
これを作っておくと、
そんな忙しい朝でも
子どもが、
さささ〜って
ごはんを食べてくれるの！！
それは…
お茶漬け！！
お茶漬けのもとが塩麹で作れたら
体に優しくて、腸活にもなって
朝ごはんにも、1人の昼ごはんにも
食欲のない時や、夜食にも
たかが、お茶漬け。
されど、お茶漬け。
by そんきっちん（笑）
とにかく嬉しいことだらけ！！
それでは
レシピいってみよーー
塩麹茶漬けの素
材料：
・塩麹 100g
・昆布茶 小さじ1
・抹茶 ふたつまみ程度
作り方：
容器に混ぜるだけで完成！
冷蔵庫で保存して下さい
おすすめのトッピング：
・梅茶漬け…梅干し 又は ゆかりふりかけ
・わさび茶漬け…わさび、のり、あられ
その他：
焼き魚をのせたり、しらす、かつお節、小エビ、あおさなどの乾物もおいしいです♪
あられの代わりに、柿の種を潰しても◯
夏は冷水で、冷やし茶漬けに！
♡………………………………………♡
しかもさ
お茶漬け嫌いです。
なんて人、
見かけたことありますか？！
私はまだ！
出会ったことないから、
みんなお茶漬けが好きだと
思っちゃってます
朝は時間がないから
パン派だよって方にも
おすすめしたい！！
私も
パン大好きな母に
早速、食べてもらったら…
母、急いで材料購入へ…
ご飯の方が体に優しくて
体も温まって温活にも
今は子どもでも
冷え症、多いんです…
ぜひやってみてください
本当に簡単だった！
まさにラクうまレシピだった♪
と、大好評の
麹でラクうま！
時短レシピ５選を
ライン公式にて配布中です
①簡単すぎてごめんなさい！！
醤油麹でコクうまプルコギ
②サバ缶でお手軽に魚料理を♡
サバと人参の炊き込みご飯
③見た目も映える♡
塩麹ペッパーライス
④プロも納得のまさにお店の味♡
本格ヤンニョムチキン
⑤やわらかお肉と濃厚クリームソースが絶品♡
塩麹チキンのトマトクリーム煮
特に…
本格ヤンニョムチキン
これは本当は
教えたくない〜！！
我が家の１番人気レシピです
麹調味料、
作ってみたけど使い道がわからない…
冷蔵庫で眠ってる…
なんて方も
ぜひ受け取って
ラクうま！を実感してくださいね
レシピは随時更新していきます‼︎
次回の更新もお楽しみに
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