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幸せ脳のつくりかた
西村ゆかりです。
札幌パフェ活♪
北海道のパフェ活で、ここは絶対外せない。
パフェ 珈琲、酒、佐藤 ／ 佐藤堂さん
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＠pf_sato_do
前に北海道に行った時、
夜パフェを探していて、
地元のＯＬさんに教えてもらって、
2時間並んで食べたパフェの味が忘れられず･･･
今回は、お昼間、
大丸札幌店さんにお邪魔しました。
開店30分くらい前に行って、整理券を発券。
3番目だったけど、
開店直後、1番と2番の人がいなくてww
1番に案内してもらいました＾＾
メロンのパフェも捨てがたかったけど･･･
今回いただいたのは、「桜桃（さくらんぼ）と茘枝（ライチ）」のパフェ。
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桜桃のチュイール
パイナップル
桜桃と茘枝
タイム
桜桃と桃のソルベ
ライチのソルベ
ホイップクリーム
タイムのジュレ
桜桃と茘枝
シュトロイゼル
パイナップルの角切り
タイムのグラッセ
ソフトフリーム
グラノーラ
桜桃のジュレ
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佐藤さんで桜桃をあつかうのは、
このパフェがお初だそうです。
いつもながら、
食材の組み合わせが素晴らしく、
本当に美味しかったです。
桜桃と茘枝の組み合わせも最高♪天才♪
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