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西村ゆかりです。
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ホテルの中庭に、
竹林があって綺麗。
イタリア料理「SCALAE」にて、
「いちご」と「スイーツ」を
「いちごランチ会」をいただきました＾＾
まずは、ウェルカムドリンクとして、
アランミリアのスパークリン
ランチ会のスタートです。
＊いちごのカッペリーニ
＊いちごとパルミジャーノチーズのサラダ
＊3種のミニピッツァ
金時人参
マルゲリータ
ボロネーゼ
＊いちごのブランマンジェ
＊いちごのパルフェ
いちごは、熊本県産「ひのしずく」が使用されています。
1番のお楽しみは、「いちごのパルフェ」
グラスいっぱいのフレッシュな苺も
一緒にいただけて嬉しかったで
小粒で甘酸っぱい苺に、
たっぷりの練乳をかけて
パフェは上品にまとまった優しい甘さで、
ランチコースをたくさん
美味しくいただくことが出来ました＾＾
90分のフリーフロードリンクは、
種類が豊富で、
どれにしようか
私は、以下の3杯をチョイス。
・アーユルヴェーダブリスティー
自然の甘味料であるリコリスとシナモン、
フェンネルやカルダモン
・ヴァージンファジーネーブル
みかんと桃を合わせた
ジューシーでリッチな甘みのある
ノンアルコ
・鹿児島県産夢ふうき（べにふうき）
手摘みで収穫した
1番茶を多めにブレンドした
シングルエステート
べにふうきの香りと渋みの特徴を生かした
香り高いすき取った味わ
特に、べにふうきが美味しかったです＾＾
他にも気になるドリンクがたくさんあったけど、
3杯が限界でした
また行きたいです！
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