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西村ゆかりです。

 

 

大阪中之島図書館の2階
スモーブローキッチン中之島さん

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前にアフタヌーンティーを頂いた時、
横でランチしている人たちのが、

すっごく美味しそうだったので、
今度はランチをして行ってきました^^


 


「ハーブ薫る山形豚のベーコンと春野菜のスモーブロー」
ハーブ薫る自家製山形豚のベーコンと、春野菜が盛りだくさん♪


 


スモーブローとは…

スモー=バター
ブロー=パン
.バターを塗った薄切りのライ麦パンの上に、

野菜・肉・魚介をトッピングしたオープンサンドのこと。

 


デンマークの伝統料理なんだって^^

 

 

 

 

スモーブロー、

めっちゃ美味しいです!.
次はモーニングスモーブローにも挑戦したいな^^

 

 

 

 

 

ランチのセットデザートで頂いた

ベリーのミニパフェも美味しかったです^^

 

 

 

 

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