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西村ゆかりです。

 

 

東京・白銀台にある
Maison du CRÉER
“メゾン ド クリエ”さん
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@maison_du_creer


ミシュランスターを獲得した3人のシェフが、

季節ごとに旬のスイーツを考案し提供されているお店。


 


今回は、春田シェフ考案の

イートイン限定の「Chocoholic」を頂きました^^


 


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エクアドル・サントメ島・ペルー・ドミニカ共和国の4つの産地のカカオ豆をブレンドしたフルーツの繊細な香りが特徴のクーベルチュールを使用。
国産の日向夏
天然ベルガモットの落ち着きのある香りを移したアールグレイのアイス
チョコレートアイス
フランスのオーガニック・フェアトレードチョコレートメーカーKAOKA社のチョコレートを使用
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チョコレートが濃厚で美味しかったです^^

 

 

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