脳×マインド×潜在意識を使いこなして
自分らしく自由に生きる
幸せ脳のつくりかた
西村ゆかりです。
話が古いですが、
昨年11月に東京旅行に行った時に、
パフェ活してきました＾＾
partⅤです。
東京等々力の
アサコイワヤナギです。
こちらも大好きなお店で、
今回で４回目になります＾＾
いただいたのは、
パルフェビジューⓇポワール
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洋梨チップ
ディル・マイクロタイム
ダクワーズショコラ
洋梨ソルベ
タンザニアショコラシエラート
アールグレイショコラクラックラン
久保田大吟醸柚子ジュレ
洋梨
洋梨のタタン
シャンティ
カラメルオレンジソース
カルダモンオレンジブリュレ
洋梨ハーブマリネ
レモンジュレ
オレンジアプリコットソース
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ペアリングは、
ラベンダーが香る日本茶を
いただきました。
私は飲めないけど、
ワインやコーヒーとの
ペアリングも出来ます＾＾
ワインとペアリングなんてしたら、
めっちゃかっこいい大人やね。
飲めなくても、
このパフェがワインにも合うのは、
想像が出来ます。
アサコイワヤナギの
パルフェビジューは、
パフェのグラスの中が、
まるでひとつのコース料理みたいだから。
今回の東京旅行では、
３日間で５つのパフェをいただきました。
東京のパフェは、
関西のパフェに比べて、
お値段のはるものが多いけど（倍以上）
その分、味も見た目も、
演出もレベルが高いなと感じました。
次回は春か夏に、
また行きたいな＾＾
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