レバ刺しが食べられない

そんな人にも、大丈夫なのでしょうか？

コンニャクの加工食品としてレバ刺しそっくりの商品があるようです。

私は焼肉食べに行ったときは、まずレバ刺し派でしたので、一度食べてみたいなあ・・・。

短冊状に切っていて、魚醤やしょうゆなどで風味付けをしているらしいです。

ゴマ油のたれをつけるとおいしく食べられる・・・。ほんまかなあ。

そういえば、かにかまぼこもこの前「究極のかにかまぼこ」を食べたとき、

かに肉にそっくりでした。。。繊維のホロホロ感も味も・・・。食の技術ってすごいもんですね。