お酒が原価で飲めたら・・・

「原価」で飲めるバー？？

東京では、そんな新業態のバーができてきているらしい。

システムはこうだ。

→入場料を払います。→払ったら、飲み物、おつまみ、フードは原価に近い料金体系で飲食できる。。。

時間制限ももちろんなし。

普段飲めない、高級モルトウィスキーなんかも安い料金体系です。

なかなか考えたな！！と感心しておりました。

モト取れるのかな？という疑問ですが、

入場料で、家賃・人件費をカバーする集客を担保すれば、利益は出るそうだ。

こんど東京行ったときに入ってみよう。。。