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  鯛のポピエットゥ　野菜の真珠添え
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  ポーチドエッグ　小さく切った野菜のジュレ添え
• また分厚い肉を焼きたくなり、#OKストア でお手頃価格のアメリカンビーフを買ってきました...
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  ラングスティーヌのサラダ　オレンジヴィネガー風味
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  パエラ（パエリア）
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  ブランダード・ドゥ・モリュ
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  4月　自宅レッスン　募集開始です
• 辻堂 湘南ティーサイトにて、ターブルオギノ 荻野シェフによる講習会に参加して来ました...
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  ハンガリー風　牛肉のパプリカ煮込み（ハンガリアングラ―シュ）
• 今日は雪の中初めてお越しのM様、お1人のプライベートレッスンとなりました・・お料理以...
• 3月自宅レッスン風景#オージュ谷風鶏肉の煮込み と #ポムビロン を作りました。...
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  フランス料理上級レッスン　１０回目
• 主人から、ちょっと早めのホワイトデーのプレゼントをもらいましたオーボンヴュータンの焼き菓...
• 豚肩ロースの#手作り焼きハム に、#エメンタールチーズ、#ドライトマト で #オープ...
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  あんこうのメダイヨン　ソース・デュグレレ　＆　ムール貝のスープ
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  ３月　自宅レッスン　募集開始です
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  テリーヌ・ドゥ・カンパーニュ　＆　キャロットラペ
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  オージュ谷風　鶏肉の煮込み
• 2月自宅レッスン風景まずはフランス料理の基本を、とのことで若鶏のフリカッセを作って頂きま...
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  ジャンボン・ぺルシエ

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