目には青葉 山時鳥 初松魚
日曜日は福田の時間 
。
ど～も。江戸っ子の福田です。
江戸って～と、「初物を食うと75日長生きする」
なんて風潮があるんですが～・・・。
やはり、福田も例外なく、初物が好きでやんして・・・。ゲヘヘ。
それでいて、
かつおっちゅ～のは、漢字で書くと、
「勝男」なんて当て字にしやがるもんだから、
縁起がえ～わいてなもんでして・・・。
今年もやっぱり「初鰹」っちゅ～わけでさぁ～。
当時は大金はたいてでも、女房を質に入れてでも買えってなもんで。
日本各地で重宝される魚なんでさ～。
でも実際、鰹っちゅ～のは「戻り鰹」の方が脂が乗って旨いでやんすが、
男30歳も過ぎると、だんだん脂っこいものよりさっぱりしたものが
旨いと感じるようになってくる体たらくでして・・。
マグロもトロより赤身が旨いなんて感じで。
さっぱりした「初鰹」に、おろした生姜と、ポン酢醤油をさっとつけて
さささっと頂くのが通でやんしょ。
たまねぎのスライスと鰹も良く合うねぇ～。
醤油と生姜もセオリーでげすな。
醤油で食うときはちょっと厚めに切った方が良いねぇ～。
鰹は醤油で食べるときはにんにくのスライスやおろしも合うでがんす。
でも、こっちはこってり「戻り鰹」の方が合ってる気がしやす。
戻りの時期には秋茗荷も合わせるとまたんまいね～。
ってわけでして。
シルクエビスで縁起良く、んまい鰹と日曜日でした。
ではまたお会いしやしょ
。
ど～も。江戸っ子の福田です。
江戸って～と、「初物を食うと75日長生きする」
なんて風潮があるんですが～・・・。
やはり、福田も例外なく、初物が好きでやんして・・・。ゲヘヘ。
それでいて、
かつおっちゅ～のは、漢字で書くと、
「勝男」なんて当て字にしやがるもんだから、
縁起がえ～わいてなもんでして・・・。
今年もやっぱり「初鰹」っちゅ～わけでさぁ～。
当時は大金はたいてでも、女房を質に入れてでも買えってなもんで。
日本各地で重宝される魚なんでさ～。
でも実際、鰹っちゅ～のは「戻り鰹」の方が脂が乗って旨いでやんすが、
男30歳も過ぎると、だんだん脂っこいものよりさっぱりしたものが
旨いと感じるようになってくる体たらくでして・・。
マグロもトロより赤身が旨いなんて感じで。
さっぱりした「初鰹」に、おろした生姜と、ポン酢醤油をさっとつけて
さささっと頂くのが通でやんしょ。
たまねぎのスライスと鰹も良く合うねぇ～。
醤油と生姜もセオリーでげすな。
醤油で食うときはちょっと厚めに切った方が良いねぇ～。
鰹は醤油で食べるときはにんにくのスライスやおろしも合うでがんす。
でも、こっちはこってり「戻り鰹」の方が合ってる気がしやす。
戻りの時期には秋茗荷も合わせるとまたんまいね～。
ってわけでして。
シルクエビスで縁起良く、んまい鰹と日曜日でした。
ではまたお会いしやしょ
発見しました
土曜日 石村です。
広島で食べた現地産の「牡蠣」です。
広島の牡蠣はとても有名ですが、生まれて初めて食べました。
とても美味しいです。
普段食べる牡蠣とは、食感からすべてが違います。
実が詰まっていながら味は繊細というかなんというか。。。
私はそもそも美食家でも、味にうるさい訳でもないのですが、
その雑食の私がびっくりするくらい美味しかったです。
「いやあ、世の中には上手い食べ物があるもんだ。」
恥ずかしながら少しびっくりというか、感心してしまった次第です。
値段はそれなりにしますが、やはりお金をかけるだけの事はあります。
出張族の中には、その土地々で、名物料理を食すのが趣味という人も
たくさんいますが、その人達の気持ちが何となく分った気がします。
これまでの私は、出張宿泊時などは用事がなければホテルの近くの
コンビニか？ 牛丼か？の二択です。。。
もっといえば、
「どこのコンビニにするか？」「どこの牛丼屋にするか？」
更にいうと、
牛丼にした場合、
味噌汁はつけるのか？豚汁にグレードアップさせてしまうのか？
どうなのか？
の真剣勝負です。。。
でも私のような出張族も一方ではたくさんいます。
出張が多いほど、食事するのも面倒になっていくものです。
でもこうした真剣勝負だけではなく、
たまにはちょっと贅沢も良いかもしれません。
たまに食べるからこそ、こうした感動も得られるので。
皆さんのお勧め郷土料理は何でしょう？
それでは良い「食」を！
広島で食べた現地産の「牡蠣」です。
広島の牡蠣はとても有名ですが、生まれて初めて食べました。
とても美味しいです。
普段食べる牡蠣とは、食感からすべてが違います。
実が詰まっていながら味は繊細というかなんというか。。。
私はそもそも美食家でも、味にうるさい訳でもないのですが、
その雑食の私がびっくりするくらい美味しかったです。
「いやあ、世の中には上手い食べ物があるもんだ。」
恥ずかしながら少しびっくりというか、感心してしまった次第です。
値段はそれなりにしますが、やはりお金をかけるだけの事はあります。
出張族の中には、その土地々で、名物料理を食すのが趣味という人も
たくさんいますが、その人達の気持ちが何となく分った気がします。
これまでの私は、出張宿泊時などは用事がなければホテルの近くの
コンビニか？ 牛丼か？の二択です。。。
もっといえば、
「どこのコンビニにするか？」「どこの牛丼屋にするか？」
更にいうと、
牛丼にした場合、
味噌汁はつけるのか？豚汁にグレードアップさせてしまうのか？
どうなのか？
の真剣勝負です。。。
でも私のような出張族も一方ではたくさんいます。
出張が多いほど、食事するのも面倒になっていくものです。
でもこうした真剣勝負だけではなく、
たまにはちょっと贅沢も良いかもしれません。
たまに食べるからこそ、こうした感動も得られるので。
皆さんのお勧め郷土料理は何でしょう？
それでは良い「食」を！
ファンキーさん
本日は佐藤。
先日、会社でミーティングを行うのですが、
そこで自分の好きな事を数分話したんですね。
自分の好きなことと言えば、
以前、ブログに書きましたが、
楽器のベースです
以前は何本か所有してまして、
アップライトベース（ウッドベースのエレキ版）も
弾いていたんですが、
今は、1本でちまちま暇を見つけては弾いております。
話はそれましたが、
そのベースの話をしてから
やっぱりベースっていいなぁって、つくづく感じてまして、
ベースってなんだか低音だし、
目立たないから地味って印象あると思うんですね。
いやいや、自分も最初はそうおもっていましたが、
専門学校の講師の方にごり押しで勧められてから
トリコですよ
ホント。
ベースって意外と目立ったりするんですよ。
カッコいいフレーズ弾くプレイヤーは多いですし、
自分は「スラップ」という、ベースの弦を
親指でたたいたり、人差し指や中指ではじいたりする
奏法の音が好きなんです。
そりゃーもうファンキーですよ！
そんなスラップ奏法開発者といわれる人のバンドが
これ
Graham Central Station ！
POWって曲なんですが、ファンキー過ぎ！！
真ん中のアフロでベース弾きながら歌ってる人が
スラップ開発者のラリーグラハム氏
開発って言っても、母親とのバンドでドラムの代わりに
ドラムっぽくベースを弾いたのが始まりみたいですが…
いやー脱帽。この清々しさ。
ああ～音楽ってやっぱり楽しいです。
それではー
先日、会社でミーティングを行うのですが、
そこで自分の好きな事を数分話したんですね。
自分の好きなことと言えば、
以前、ブログに書きましたが、
楽器のベースです
以前は何本か所有してまして、
アップライトベース（ウッドベースのエレキ版）も
弾いていたんですが、
今は、1本でちまちま暇を見つけては弾いております。
話はそれましたが、
そのベースの話をしてから
やっぱりベースっていいなぁって、つくづく感じてまして、
ベースってなんだか低音だし、
目立たないから地味って印象あると思うんですね。
いやいや、自分も最初はそうおもっていましたが、
専門学校の講師の方にごり押しで勧められてから
トリコですよ
ホント。
ベースって意外と目立ったりするんですよ。
カッコいいフレーズ弾くプレイヤーは多いですし、
自分は「スラップ」という、ベースの弦を
親指でたたいたり、人差し指や中指ではじいたりする
奏法の音が好きなんです。
そりゃーもうファンキーですよ！
そんなスラップ奏法開発者といわれる人のバンドが
これ
Graham Central Station ！
POWって曲なんですが、ファンキー過ぎ！！
真ん中のアフロでベース弾きながら歌ってる人が
スラップ開発者のラリーグラハム氏
開発って言っても、母親とのバンドでドラムの代わりに
ドラムっぽくベースを弾いたのが始まりみたいですが…
いやー脱帽。この清々しさ。
ああ～音楽ってやっぱり楽しいです。
それではー
たまにいいこと書くドカバン社長
祝日も福田の時間 。
漫画の話。
福田は毎週ゴラクを読みます。
ゴラクを読む購買層はきっと
お金あれば、パチンコかマージャン、競馬、競輪・・・勝ったらキャバか風俗で豪遊、
お金が無くなったらサラ金に手を出し、借金相談。
きっとそんなおっさんばっかりなのがゴラク。
（福田の勝手なイメージです。）
福田は上記の趣味をまったくやりませんが、
親が読んでた影響だと思うのですが、ゴラクが大好き！
今では、弊社の社長、うちの嫁もはまっている始末。
（弊社の社長も、嫁もギャンブルとかしませんが）
そんなゴラクの中の駄目社長漫画、
ドカバン社長！
奥さんが大会社の社長の娘で、ドカバン社長は婿に入りして
社長を引き継いでいる設定。
暇があれば浮気、風俗の駄目社長。
ちょっと風刺も入れながらの４コマ漫画仕立てになっている。
正直、そんなに面白くないんだけどたまにいいこと書く時があるんス。
今回、ちょっといいこと書くなと思ったのが、
僧侶の格好をした人がドカバンに壷を売りに来るんだけど、
その時のセールストークが、
「いかなる地獄からも救われる」
見たいな感じ。
だんだんうっとおしく感じたドカバン社長がキレるんだけど、
その時のセリフが
「虐待されるためだけに産まれてきた子はもっと地獄だ！
そういう子を救ってから持ってこ～い！」
みたいなことを言ったんですよ。
得意のちょい風刺だと思うんですけど、
最近児童虐待のニュースが毎日入ってきて、
親が子供に虐待をするって確かに地獄絵図だよなぁ～って感じる。
一番頼りたい、愛されたい人から毎日ボコボコにされて、挙句殺されて・・・。
ただ、親に殺されるために生まれてきた一生って想像を絶する。
女子高生コンクリ事件に近い惨さだと思う。
福田も子を持つ親ですが、
いろいろなストレスの中、無邪気で空気がまだ読めない子供に
イラっとする気持ちは理解できなくもない。
でも、そこで子供に当たってたって何も変わらないのも事実。
動物の世界では子殺しは結構当たり前で、
新しい群れのリーダーが、とか。
子供を育てきれないと判断した母親が、とか。
これって人間界の児童虐待と設定はあまり変わらない気がする。
そう考えると、
人間もなんだかんだで動物とあまり変わらないんだな・・・。
なんか児童虐待する親って動物レベルの表現方法なので、
とても幼稚な人間なんだろうな・・・。
幼稚な欲求を抑え、理性や倫理観を
強くもって生きていかないと親としてまずいな～と
たまに、妙に考えさせる、ドカバン社長を読んだ感想でした。
なんだか知らないが、ゴラクは気付きが多い漫画雑誌だ。
おすすめですよ～。
ではまた。
。漫画の話。
福田は毎週ゴラクを読みます。
ゴラクを読む購買層はきっと
お金あれば、パチンコかマージャン、競馬、競輪・・・勝ったらキャバか風俗で豪遊、
お金が無くなったらサラ金に手を出し、借金相談。
きっとそんなおっさんばっかりなのがゴラク。
（福田の勝手なイメージです。）
福田は上記の趣味をまったくやりませんが、
親が読んでた影響だと思うのですが、ゴラクが大好き！
今では、弊社の社長、うちの嫁もはまっている始末。
（弊社の社長も、嫁もギャンブルとかしませんが）
そんなゴラクの中の駄目社長漫画、
ドカバン社長！
奥さんが大会社の社長の娘で、ドカバン社長は婿に入りして
社長を引き継いでいる設定。
暇があれば浮気、風俗の駄目社長。
ちょっと風刺も入れながらの４コマ漫画仕立てになっている。
正直、そんなに面白くないんだけどたまにいいこと書く時があるんス。
今回、ちょっといいこと書くなと思ったのが、
僧侶の格好をした人がドカバンに壷を売りに来るんだけど、
その時のセールストークが、
「いかなる地獄からも救われる」
見たいな感じ。
だんだんうっとおしく感じたドカバン社長がキレるんだけど、
その時のセリフが
「虐待されるためだけに産まれてきた子はもっと地獄だ！
そういう子を救ってから持ってこ～い！」
みたいなことを言ったんですよ。
得意のちょい風刺だと思うんですけど、
最近児童虐待のニュースが毎日入ってきて、
親が子供に虐待をするって確かに地獄絵図だよなぁ～って感じる。
一番頼りたい、愛されたい人から毎日ボコボコにされて、挙句殺されて・・・。
ただ、親に殺されるために生まれてきた一生って想像を絶する。
女子高生コンクリ事件に近い惨さだと思う。
福田も子を持つ親ですが、
いろいろなストレスの中、無邪気で空気がまだ読めない子供に
イラっとする気持ちは理解できなくもない。
でも、そこで子供に当たってたって何も変わらないのも事実。
動物の世界では子殺しは結構当たり前で、
新しい群れのリーダーが、とか。
子供を育てきれないと判断した母親が、とか。
これって人間界の児童虐待と設定はあまり変わらない気がする。
そう考えると、
人間もなんだかんだで動物とあまり変わらないんだな・・・。
なんか児童虐待する親って動物レベルの表現方法なので、
とても幼稚な人間なんだろうな・・・。
幼稚な欲求を抑え、理性や倫理観を
強くもって生きていかないと親としてまずいな～と
たまに、妙に考えさせる、ドカバン社長を読んだ感想でした。
なんだか知らないが、ゴラクは気付きが多い漫画雑誌だ。
おすすめですよ～。
ではまた
。いかめし
日曜日は福田の時間 。
先日、石川県の金沢へ友人の結婚式に行った際に
家用におみやげで買ったいかめしを食べた。
もちごめもちもちで、
ホタテとうにの風味でとてもうまかった。
石川へ行ったらいかめしで！
ではまた。
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先日、石川県の金沢へ友人の結婚式に行った際に
家用におみやげで買ったいかめしを食べた。
もちごめもちもちで、
ホタテとうにの風味でとてもうまかった。
石川へ行ったらいかめしで！
ではまた
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