[新]SAUVIGNON BLANC BRANCOTT ESTATE | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

ソーヴィニヨン・ブラン 2024

¥1938@ライフ

 

ビルブランコット・エステート

クローバーニュージーランド マールボロ地方

ぶどうソーヴィニヨン・ブラン

ワイン12.5%

キノコグレープフルーツ

キノコ青りんご

キノコ桃

 

 

1日目 2026/10/4

お供は、シチュー、ヤンニョムチキン、サラダ、チーチク、オクラ何とか和え、煮豆、茹でイカ、奈良漬け

 

 

軽くてフルーティでジュースみたいなワインです

ナッツ片手に飲んだら空いてしまうでしょう。

 

ミョウガ入りサラダと相性が良く、

マヨ入りのお供が合うと思います

 

 

2日目 2026/10/8

お供は、焼き鳥(木綿花)、味玉、チャンジャ、モッツァレラチーズ、なめこおろし、めかぶ、ナス炒め

 

米を食べるお供ばかり

 

今日の主役は金麦です

ビールの金麦と発泡酒の金麦

 

今までビールと発泡酒をブラインドで間違えたことがありません

 

間違えました

人生50年、一度も外したことがなかったのに、、、

しかも2択

 

発泡酒の金麦はあと1本あるので、次回にチャレンジ!

 

全然ワインに触れてない

 

 

 

3日目 2026/10/9

お供は、牛すね肉のワイン煮、チーズ3種盛り、サラダ、黒豆、バゲット

 

早めに飲まないと劣化しそうなので、何も考えず用意しました

ワインの酸味が先行するので、相性良くないですが、意外にワイン煮がボチボチでした

 

おしまい