[米]ZINFANDEL CANYON OAKS | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

ジンファンデル 2024

いただきもの@プライスレス(ロピアで699円らしい)

 

ビルキャニオン・オークス

クローバーアメリカ カリフォルニア州

ぶどうジンファンデル

ワイン14.5%

キノコスミレ

キノコ

 

 

1日目 2026/3/8

お供は、タラの芽のアヒージョ、レバー煮、鴨のローストオレンジソース(ライフ)

 

カリフォルニアのジンファンデルが、この値段!!

お買い得らしいですが、ジンファンデルに明るくないので、分かりません

 

フレッシュな香りでもボディはしっかりしています。

飲みごたえのあるボジョレーみたいな感じ

 

ロピアは安くて美味しいワインが増えたと感じます。

インポーターさんが優秀なのでしょうか!?

 

 

 

2日目 2026/3/9

お供は、ラムステーキ、ガーリックライス、付け合せ


お肉のスパイスがワインの美味しさを増します

ロピアの安旨は最強かもしれない

 

 

3日目 2026/3/14

お供は、チャルシ・カラーヒ、ミーノ、カマンベールチーズ

 

チャルシ・カラーヒは、羊を炒めたパキスタン料理。

少量では辛くなくても、食べ続けていると辛くなってくる辛さ。

 

そこがいい!!

辛すぎないスパイスが、ワインとマリアージュでした

 

つづく