カンポフィオリン 2021
¥2970@トスカニー
マァジ
イタリア ヴェネト州
コルヴィーナ
ロンディネッラ
モリナーラ
13.0%
酸味が軽い何かのベリー![]()
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日目 2026/1/29
お供は、焼き鳥(一炭)、塩肉じゃが、エイヒレ、フェテック(サラミ)、アペタイザー
軽めの赤のつもりで開けました。
ボディは、わりとしっかりしています。
焼き鳥といい感じでした。
日目 2026/2/11
お供は、メカジキのトマト煮、アボカドキムチ、ブロッコリー和え、福もち
軽めだから、トマト系が合うと思ったら、ぼちぼちな感じ![]()
福もちは違った![]()
ワインは難しい...
日目 2026/2/27
お供は、ハンバーグ、付け合せ
アルコール度数は低めですが、しっかりしたボディの感じがしました。温度が低いから!?
赤身肉で食べごたえのあるハンバーグとは、マリアージュしないですね
難しい...
日目 2026/3/7
お供は、レバー煮、くじらユッケ、スモークカマンベール、チャーハン、アペタイザー
この日一番果実味があるのは、このワインでした。
アルコール度数が低めが功を奏したのか、ぼちぼちでした。
甘い系のものが合うと思うので、くじらユッケはイケるかな?と思ったら、そうでもありませんでした。
日目 2026/3/19
お供は、焼き鳥(一炭)、カプレーゼ、牛すじの大和煮、小ナス漬、ピーマンのなんか和え![]()
そろそろ飲みきらないと的なノリで![]()
振り返ると、最後までしっかりしたボディでした。
うまく合わなかったのはツンツンした感じのせいかもしれません。
おしまい







