（北緯）47度 シャルドネ NV
￥いただきもの＠プライスレス
（699円＠ロピア）
Bostavan
モルドバ ヴァルル・ルイ・トライアン地区 エトゥリア
シャルドネ
13.0%
なにかのミネラル
青りんご
バター
日目 2025/7/31
お供は、ピーマン肉詰め、ピーマン和え、ジョンソンヴィル、モッツァレラチーズ
塩味を感じます。
まろやかな感じも。
パンチのあるお供ばかりで、マリアージュとはいきませんが、
面白そうなワインです。
日目 2025/8/1
お供は、ピーマン肉詰め、たけのこ春巻き、シャウエッセン花火、牡蠣の燻製、野菜炒め
シャブリと同じノリで、牡蠣に合うはず。
、という予想は見事に裏切られました。
牡蠣の味が強すぎました。
そのワインの波紋は弱すぎるッ！
生牡蠣なら合うと思いますたぶん
日目 2025/８/9
お供は、ローストビーフ、パスタ（ジェノベーゼ）、さっぱりトマト
濃すぎるジェノベーゼに合ったのは、GAILLAC BLANC、RUCHE DI CASTAGNOLE MONFERRATO を押しのけて、
（お値段的に）ただのカスみたいな
このワインでした。
おしまい
幾何学的なキャップ