リースリング 2023
￥1826＠KALDI
アンリ・エーラール
フランス アルザス地方
リースリング
12.5%
桃
蜂蜜
日目 2025/6/7
お供は、牛すじ煮込み、チリコンカン、カレイの包み焼きハーブバターソース、泉州水なすのナムル（RF1ガストロノミ）
リースリングはドイツワインに多く、甘いので避けていましたが、知人に勧められて選ぶようにしました。
桃の香りで粘性もあるのに辛口
面白い味わいですが、何に合うのか分かりません
（↑いつもどおり
）
日目 2025/6/15
お供は、鰯のなんとか、小松菜炒め、燻しそらまめ（薫や）、ごろっとうまみチーズのオイル漬＜燻製＆ナッツ＞
魚なので合うとは限りません。
マリアってないけど、外してもいないという感じです。
桃の香りが薄くなった気がします。
日目 2025/6/29
お供は、ナスの揚げ浸し、麻婆青梗菜、枝豆、黒米ご飯
アカン忘れた
ナスの揚げ浸しが美味しいからヨシ
前回、桃の香りが薄くなったと書いたのは、間違いないです。
おしまい
