[伊]Jorio | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

ヨーリオ 2021

¥2680@リカーランドトップ

ビルウマニ・ロンキ社

クローバーイタリア アブルッツォ州

ぶどうモンテプルチアーノ

ワイン13.5%

キノコバニラコーク

キノコなにかのベリーのジャム

 

 

1日目 2025/6/19

お供は、ローストポーク、カプレーゼ、焼き鳥(一炭)、肉団子、小松菜炒め、ごろっとうまみチーズのオイル漬<燻製&ナッツ>

 

 

モンテプルチアーノから想像されるのとは違う味わいでした

裏切られた~、くらい違います

 

どれもちょっと違うかな~、という感じでした。

 

 

 

2日目 2025/6/26

お供は、ハンバーグ、ジェノベーゼ、小松菜炒め、おつまみプリッツ

 

トマトソースのハンバーグとマリアージュ

前回感じたバニラ香はどこかへ消えました

ハンバーグとの相性が良すぎて、2日で空いてしまいました。

 

おしまい