ルリ アパッシーテ 2022
\いただきもの＠プライスレス
マスカ・デル・タッコ
イタリア プーリア州
ネグロ アマーロ
シラー
カベルネ・ソーヴィニヨン
14.5%
日目 2024/12/12
お供は、鶏もも肉のオイスターしょうゆ焼き、スモークチェダーチーズ、ふくもち、東鳩オールレーズン、チョコ
友人からいただいた、チョコやあんこに合うワインが
間違ってました
アパッシーテは甘いですが、アルコール度数が高め＆開けたてで辛口です。
何も寄せ付けない辛さ
オイスターソースに浸けた鶏肉でも弱いです。
あんこは味変を楽しみつつ美味しく飲めました。
甘みが継続するお供であれば、合うと思います。
日目 2024/12/19
お供は、焼き鳥（一炭）、ガパオ、チーズ、よっちゃんイカ
ツンツンした辛さが落ち着いて2日目のほうが美味しいです。
同じタイプのスタンドワインなので、レバータレ串も合います。
あえてなら、CINQUANTAの方でしょうか。
甘いものに合わせるのも良いですが、やっぱり焼き鳥です！
日目 2024/12/22
お供は、ラムチョップ、マッシュポテト、キノコのマリネ、チーズの紹興酒漬け、ナッツ、M-1
ラムチョップは食べ応えがあり、合っていたと思いますが、
お供のM-1で、あまり覚えていない
おしまい
