エラスリス マックス レゼルヴァ ピノ ノワール 2020
\2180＠リカーランドトップ
エラスリス
チリ アコンカグア・ヴァレー
ピノ・ノワール
13.5%
プルーン軽め
コショウ軽め
日目 2024/7/25
お供は、焼き鳥（一炭）、水餃子、味玉
1杯で終わりにしなかったのは覚えている。
どんなワインか全く覚えていない
事に忙殺され、時が飛んだらしい
似たようなお供で、再チャレンジしたいと思います
日目 2024/8/12
お供は、ゴーヤの天ぷら、オクラの天ぷら、山芋焼き、アボカドマグロ和え、タンアスピック、ソムタム風サラダ
暑くても赤を飲みたいときがあります。
室温下げて頂きました
ちょいスパイスが効いて、ひと味足す感じになります。
鉄分少なめで、魚介のマグロ和えも悪くありません。
夏場は、樽の効いてないスパイスが効いた赤は良いですね。
3日目 2024/10/3
お供は、焼き鳥（一炭）、鶏肉のトマト煮、モッツァレラチーズ
キンキンに冷やしたくないビールとか、ワインセラーにはワイン以外のものが所狭しと置かれています
完全に忘れていましたが、幸いにも劣化していませんでした。
レバーのタレ串がよく合いますが、
SILENIは、つくねの方が合いました。
シンプルな味わいのワインは、クセのある串、
複雑な味わいのワインは、シンプルな串
みたいな感じでしょうか
おしまい
