コルトラーダ ブラン1 2020
\3800＠望月商店
コルトラーダ 保坂耕三
岡山県新見市哲多町
ソーヴィニヨン・ブラン
14.0%
あんずジャム
はちみつ
ヨーグレット
日目 2024/1/18
お供は、焼き鳥（一炭）、パスタ（ボンゴレ）、小松菜玉子和え、自家製ピクルス、七味（七味家本舗）
アルコール度数高めで面白そうなワインと思って購入しました。
栓が少し浮いています。
予想通り微発泡でした。
ファーストインプレッションは、オレンジワイン！
同じ造り手の赤
いくつかレビューをみると、パイナップルなどの果実味とあります。
またも劣化のようです...
飲めないレベルではないので次回へ持ち越し。
日目 2024/1/20
お供は、カプレーゼ、コンビーフのアヒージョ、鶏チャーシュー、七味（七味家本舗）
セブンのワインがアヒージョにマリアージュでした
コンビーフの塩気とワインが合わさって香ばしくなります。
ワインは相変わらずです。
タルタルソースなど、マヨ系に合わせると良さそうなので次回へ持ち越しです
日目 2024/1/27
お供は、カキフライ、天ぷら（ふきのとう、きのこ）、野菜炒め
発酵が進んでいるのか、オレンジ増々、あんず臭も増々です。
セラーで保管しているのに！
タルタルソースに合っていたと思います（個人的に）
澱なのか最後の1杯は濁り酒のようで、ワインとは思えない見た目でした。
味もか
おしまい
