こうしゅう2021
\2240＠勝沼ワインセラー ハーブ庭園 旅日記
白百合醸造株式会社
山梨県甲州市勝沼
甲州
12.0%
青りんご
日目 2023/5/29
お供は、豚しゃぶ、晩酌セット（角上魚類）
ただのブタでは脂が弱いようです。
ワインにパワーがあるので、イベリコ豚がマリアージュすると思います。
日目 2023/6/2
お供は、ペペロンチーノ、スペアリブ、アペタイザー（人参ラペ、鴨のコンフィ、牡蠣の燻製、味噌豆腐）
濃厚ピーナッツバターのような味噌豆腐が合っていました。
ちょい辛のペペロンチーノやスペアリブも
すべてヨシ！
牡蠣は燻製香が強くていまいちでした。
おしまい
