ヴィヴィア 2021
\いただきもの＠プライスレス
レ・モルテッレ
イタリア トスカーナ州
ヴェルメンティーノ
ヴィオニエ
アンソニカ
13%
グレープフルーツ
シャインマスカット
ミネラル三種盛
日目 2022/11/10
お供は、イカ墨のパエリア、鶏ももパリパリ焼き、ビーノ
最初は辛口ですが、放置すると甘い香りが立ってきます。
ハチミツではありません。
分からないので、とりあえずシャインマスカットにしました
味は辛口なので、食事に合わせやすいです。
日目 2022/11/11
お供は、キャベツのエチュベ、カプレーゼ、蒸し牡蠣、カキフライ、ゴルゴンゾーラ、アペタイザー
シャブリより牡蠣に合うんじゃないでしょうか。
ミネラル分が増す感じがします。
「蒸し」か「フライ」か迷いますが、どっちもありです。
日目 2022/11/23
お供は、蒸し牡蠣（自家製）、かき揚げ
蒸し牡蠣が自宅でできるとは！
簡単で風味もあります。
ワインは日が経っていたので、パワー負けはしょうがないですね。
おしまい
