エル・ヴィンクロ クリアンサ2016
\2180＠ライフ
アレハンドロ・フェルナンデス
ラ・マンチャ
テンプラニーリョ
15%
バニラ
樽
前回
日目 2021/10/1
お供は、スペアリブ、生ハム、サラダ、オリーブ
レシートの日付が前回の直後でした
味は忘れましたが美味しい記憶だけは残ってます。なので、すぐ分かりました。
温度が低すぎです
セラーの温度を14℃上げて、次回にしました。
低めの温度では渋いです
日目 2021/10/7
お供は、ハンバーグ（自家製）
ワインは1時間前に出しておいたので、温度も完璧！
ソースと絡めて美味しくいただきました。
日目 2021/10/12
お供は、牛のトマト煮、アペタイザー
ワインは事前に出しておいたので、問題なしです。
赤は室温でもokな季節になってきたので、開けたあと立てて保管できますね。
パワーがあるので、牛のトマト煮はワインに負けてしまいますが、タンニンがマイルドなので、美味しく頂きました
おしまい
