レ・マッキオーレ2018
\3650＠イルカリーチェ
レ・マッキオーレ
トスカーナ州ボルゲリ地方
メルロー 40%
カベルネ・フラン 20%
シラー 20%
カベルネソーヴィニヨン20%
13.5%
樽
日目 2021/7/31
お供は、牛のしぐれ煮、パテ・ド・カンパーニュ、チーズの何とか、トリッパ、ナスの何とか、レバー煮、わかめサラダ、バゲット
飲み頃じゃないので2杯で店じまいしました。
日目 2021/8/6
お供は、スペアリブ、フライドチキン、サーモンのマリネサラダ、自家製前菜
香りはそれなりなのに、味がしない。
なんというか、スカスカでした。
「ワイン スカスカ」で調べると、たくさん出てくるのが、「熱劣化」
ペルチェ方式では、西日の当たる部屋にはキツイかもしれません。
かなり残ってるワインをどうしたものか、、、
つづく
