[仏]Ch. Fongaban | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

シャトー・フォンガバン2016

\2195@ライフ

ビルシャトー・フォンガバン

クローバーボルドー地区ピュイスガン サンテミリオン

ぶどうメルロー

ぶどうカベルネ・フラン

ワイン14.5%

キノコサクランボ

キノコ青っぽい何か

 

1日目 2021/4/28

お供は、イカ墨パスタ、鶏一枚焼き、サラミ、イカ

イカ墨とは合わないと思いましたが、意外と外してません。

酸味の塩梅が良いから!?

単体でも美味しいので、無理に何かと合わせなくてもいいやsippai;*

 

 

 

2日目 2021/5/5

お供は、焼き肉

ワインが美味しいので、もったいなくて止めました。

焼き肉には重めの安ワインがいいです。

 

 

3日目 2021/5/12

お供は、ボロネーゼ(自家製。ミートソースかもahaha;*)、鶏正肉一枚焼き

 

一杯しかなく、合うかな~と言っている間になくなってしまいましたahaha;*

テーブルワインには高いですが、最後まで美味しく飲めたので、リピあると思います。

 

おしまい