[仏]LE PETIT COCHONNET | サンディの今日もワイン

サンディの今日もワイン

サンディがワインと本についてあれこれ言います。

2020年2月3日(節分)サンディは永眠しました。18年間ありがとう。
ひきつづき、ワインと本についてあれこれ言います。

 

プティ・コショネ2016

\1000円くらい@ローゼン

ビルジネステ

クローバーボルドー地区

ぶどうグルナッシュ

キノコはちみつ

キノコ胡椒


1日目 2020/2/28

お供はカビチーズとイチジクパン

夜はラーメンにしたので、ちょい飲みです。

ロゼで12度なので甘いと思ったら辛口でした。

(辛口表記は正しくないことが多い)

チーズもしょっぱくて、ぶつかり稽古になってしまいました。

 

2日目 2020/2/29


お供は何とかのサラダ、カニの味噌汁、若筍、鴨ロースト、肉豆腐、ウブリアーコ(チーズ)、カビチーズ
肉豆腐と鴨ローストは濃い味付けでネビオと合いそうでしたが、渋くなっていたので、ダメでした。

辛口ゆえにリセット感は無問題でしたが、これならビールでよいかと。

ワインて本当に難しいですね。

 

おしまい