フォルテ エレローネ ロッソ2015
\1,725-20%＠ヨークマート
プロヴィンコ
プーリア州
アリアニコ 50%
ウヴァ・ディ・トロイア 15%
モンテプルチアーノ 35%
干しブドウ３＋
ペンキ
島ワインのようなミネラル分
日目 2019/3/29
お供は餃子とイベリコ豚しゃぶ
辛いモノが合うはずもなく、早々に店じまい。
新年１本目に比べればず～っと低い14°ですが、飲み疲れしそうな雰囲気はありません。
お供は、ねっとり汁気があるものが合いそうです。
ネットからパクった記事によると、豚の角煮がよさそう。
日目 2019/3/30
お供はジンギスカンwith京都なんとかのタレ
タレ付き肉はすぐ焦げてしまいます。タレを後付けして美味しくいただけました、
と言いたいところですが、アルコール14°はパワーがあります。もっとこってりしてないとダメなようです。
日目 2019/4/6
お供はローストポークと手抜きカプレーゼ
インクぽいのはありましたが、
ペンキの香り
出ました。
ホースラディッシュを入れすぎたローストポークに負けない強さですが、疲れました。
ペンキの香りは抜けてきたので、手抜きカプレーゼともまぁまぁの相性でした
日目 2019/4/13
お供は炭火
ハツ、砂肝、こてっちゃん の３種類
振り返ると かなりパワーがあったみたいですが、覚えていません。
香りは薄くなりましたが、ミネラル分が感じられました。
高アルコール抜けるまで待とうホトトギス
おしまい
