18歳だじぇ
ブルネロ・ディ・モンタルチーノ2011
\3500＠KALDI
カステルノーヴォ
トスカーナ州
ブルネロ
木樽
タール
ダブルベリー
日目 2019/1/4
新年１本目に開けたくて、お供はノープランです
飲みながら困ってます
久しい甘美な香りに酔いそうと思ったら、アルコール高めでした。
15.5% らしいです。高すぎなんじゃ、、、
2019/1/6
お供はファミマの濃厚ボルシチ
マリアージュりましたが、飲み疲れます
前回は、まさかと思っていましたが、
ズバリ！醸造スベったでしょ？
\6,000相当のようですが、同じ値段なら別のブルネロを買うと思いました。
日目 2019/1/18
お供は大粒カキフライ（半額）と福のから塩麴
2週間も放置して抜けただろうと思ったアルコールは、健在でした。
少しマイルドになったと思いますが、カキフライはまったく寄せ付けませんでした。
塩麴は無問題ですが、ちょっと、やっかいなヤツという気がしてきてます。次回どうしよう．．．
日目 2019/1/25
お供はいつもの（レバー、砂肝）
半分残して放置がよかったようです。高いアルコールが甘く感じられました。正直なところ、
開けてから初めて美味しいと思いました
ワインの熟成と恋愛は焦ってはいけない
と身に沁みました。
おしまい
