アリアニコ2013
\1200くらい＠カルディ
エレモ･デッレ･ファーテ
カンパーニャ州
アリアニコ
あんず
アリアニコ以外のブドウ
スミレ
日目 2018/2/23
google先生によるとアリアニコは2012年以来だそうですが、そんなハズはッ！追うのも面倒なのでほっといて、
イタリア北部風の印象があるアリアニコですが、産地のとおり南の味がしました。
DNAはネッビオーロに近いはずですが、他の品種が掛け合わせられたのでしょうか！？
アリアニコのみと思いますが、他の品種が混ざっている味がします。
甘いのは予想外でしたが、ecuteで買ったタパスセットと砂肝のコンフィがチョイ辛だったのでちょどいい感じでした。
日目 2018/3/24
お供はイベリコ豚しゃぶのポン酢。いつもは白ですが、なんとなく赤で。
生姜山盛りのアジと赤を試した経験からすれば、白肉に赤ワインは何ともありません。むしろ、
酸味が足りないワインに、ポン酢がちょうどいい感じです。
あんず
バカなッ！たしかに昨日は、、と確信するほどでもなく、どこかへ行ってしまいました。
なんの果実味か表現力がおいつきません。
日目 2018/3/26より後
3日目が一番おいしかった記憶はあるけど、あとは忘れた
おしまい
